Сохранить вкус и аромат лета на весь год? Нет ничего проще! Оригинальные рецепты заготовок и кулинарные советы помогут вам создать дома и на даче свой золотой запас с джемами и конфитюрами, соусами и маринадами. Угостите любимых свекольным кетчупом, грейпфрутовым мармеладом, фруктово-ягодными курдами, добавьте в салаты оригинальные заправки и соусы, которые оценят друзья. Вы научитесь выбирать специи и удачно сочетать самые неожиданные ингредиенты. .Книга гастрономического журналиста Марии Ковалевой - это тёплые и уютные рецепты заготовок и увлекательное путешествие в поисках идеального малинового джема с мятой, медово-брусничной горчицы, маринованного редиса, яблочного чатни с изюмом и клю

Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год

5.0 (4 оценки)
Купили 46 человек

Описание и характеристики

Сохранить вкус и аромат лета на весь год? Нет ничего проще! Оригинальные рецепты заготовок и кулинарные советы помогут вам создать дома и на даче свой золотой запас с джемами и конфитюрами, соусами и маринадами. Угостите любимых свекольным кетчупом, грейпфрутовым мармеладом, фруктово-ягодными курдами, добавьте в салаты оригинальные заправки и соусы, которые оценят друзья. Вы научитесь выбирать специи и удачно сочетать самые неожиданные ингредиенты. .Книга гастрономического журналиста Марии Ковалевой - это тёплые и уютные рецепты заготовок и увлекательное путешествие в поисках идеального малинового джема с мятой, медово-брусничной горчицы, маринованного редиса, яблочного чатни с изюмом и клюквенного курда.

Отзывы

5.0
4 оценки
0
0
0
0
4
Мария01.04.2026
Шикарные рецепты различных соусов, помогающих оттенить вкус основных блюд. Много хороших соусов, особенно для мясных блюд. Представлено огромное разнообразие соусов из овощей и даже фруктов ( не варенье из них, а именно соусы!). Есть азиатские соусы и соусы из европейской и латиноамериканской кухонь.
Плюсы
Качественное оформление книги - полиграфия, твердый переплет и мелованная бумага.
Много рецептов соусов, которые можно использовать для правильного и разнообразного питания. Ингредиенты вполне доступны, описания приготовления подробны.
Минусы
для меня нет
Александра07.12.2022
Вкусная книга о вкусных вещах.
Во-первых, это очень тактильно приятная книга. Кто-то скажет - ерунда, но для меня это весьма приятный бонус. ))) Толстенькая, солидная обложка; гладкие, мелованные страницы. Во-вторых, это очень "вкусная" книга - красивые фото, красивые рецепты. В-третьих, в начале книги есть мини-энциклопедия о приправах и используемых в рецептах компонентах. Пустячок, а приятно.
Итог. Рецепты на любой вкус, краткие, но понятные описания, все можно приготовить в любое время года. Дарить передумала ))) Оставлю себе.
Книга «Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Мария Ковалева «Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.