2 159 ₽ 1 799 ₽-17%Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктовВладимир Ермолаев Нет оценок КупитьУ книги пока нет отзывов — станьте первымКак вам эта книга? Написать отзыв 30 бонусов
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технологическое оборудование пищевых производств: учебникАльбина Варивода, Татьяна Орлова, Ирина Соболь Нет оценок Купить
6 479 ₽ 5 399 ₽-17%Конструирование машин будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузовСергей Антипов, Виктор Панфилов Нет оценок Купить
4 439 ₽ 3 699 ₽-17%Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузовСергей Антипов Купить
5 399 ₽ 4 499 ₽-17%Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3. Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузовСергей Антипов Нет оценок Купить
3 959 ₽ 3 299 ₽-17%Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части. Учебник для вузовСергей Антипов Нет оценок Купить
6 239 ₽ 5 199 ₽-17%Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузовСергей Антипов Нет оценок Купить
2 759 ₽ 2 299 ₽-17%Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий). УчебникСергей Антипов Нет оценок Купить
3 719 ₽ 3 099 ₽-17%Развитие инженерии техники пищевых технологий. УчебникСергей Антипов Нет оценок Купить
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технология изготовления замороженных готовых блюд: учебное пособие для СПОИрина Баженова, Татьяна Баженова, Татьяна Бурова Нет оценок Купить
3 119 ₽ 2 599 ₽-17%Технологическое оборудование переработки молока: учебник для СПОСергей Бредихин Нет оценок Купить
4 199 ₽ 3 499 ₽-17%Процессы и аппараты пищевой технологии: учебник для СПОСергей Бредихин Нет оценок Купить
2 999 ₽ 2 499 ₽-17%Технологические особенности обработки продуктов в странах Закавказья и Ближнего ВостокаАлла Кузнецова, Людмила Кушнаренко, Наталья Чеснокова Нет оценок Купить
1 799 ₽ 1 499 ₽-17%Физиологические основы организации рационального питания: учебное пособиеЕлена Гуз, Алла Кузнецова, Наталья Чеснокова Нет оценок Купить
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий: учебное пособиеАлла Кузнецова, Людмила Кушнаренко Нет оценок Купить
1 499 ₽ 1 249 ₽-17%Технология производства пищевых порошков: учебное пособиеОксана Бывалец Нет оценок Купить
3 359 ₽ 2 799 ₽-17%Методология разработки новых пищевых продуктовМарина Альшевская, Маргарита Мошарова Нет оценок Купить
3 239 ₽ 2 699 ₽-17%Научные основы технологических процессов: учебное пособиеМарина Альшевская, Оксана Анистратова, Маргарита Мошарова Купить
2 879 ₽ 2 399 ₽-17%Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПОМарина Альшевская, Владимир Терещенко Нет оценок Купить
1 679 ₽ 1 399 ₽-17%Цифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производствАлександр Мартеха, Алла Новикова, Татьяна Толмачева Нет оценок Купить
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технология лечебного и диетического питанияАльбина Варивода, Надежда Кенийз, Ирина Соболь Нет оценок Купить
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавок. МонографияАльбина Варивода, Надежда Кенийз, Ирина Соболь Нет оценок Купить