Твердая обложка
3 303 ₽
2 799 ₽-15%
Методология разработки новых пищевых продуктовМарина Альшевская, Маргарита Мошарова
3 товара
3 185 ₽
2 699 ₽-15%
Научные основы технологических процессов: учебное пособиеМарина Альшевская, Оксана Анистратова, Маргарита Мошарова
Твердая обложка
2 831 ₽
2 399 ₽-15%
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПОМарина Альшевская, Владимир Терещенко