Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов
Купили 8 человек
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающихся сборкой пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 596
- Вес 888 г
- Год издания 2021
Отзывы
Описание и характеристики
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 596
- Вес 888 г
- Год издания 2021
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размер 2.7x17x24
- ID товара 2858676
- ISBN 978-5-8114-7317-5