Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части. Учебник для вузов
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 368
- Вес 610 г
- Год издания 2021
Отзывы
Описание и характеристики
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 368
- Вес 610 г
- Год издания 2021
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размеры в см 1.7x17x24
- ID товара 2858677
- ISBN 978-5-8114-7327-4
