Нет в наличииТехнология мясных продуктовНадежда Макарова Нет оценок ПохожееУ книги пока нет отзывов — станьте первымКак вам эта книга? Написать отзыв 30 бонусов
2 759 ₽ 2 299 ₽-17%Технология рыбных продуктовНадежда Макарова Нет оценок КупитьУ книги пока нет отзывов — станьте первымКак вам эта книга? Написать отзыв 30 бонусов
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технологическое оборудование пищевых производств: учебникАльбина Варивода, Татьяна Орлова, Ирина Соболь Нет оценок Купить
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технология лечебного и диетического питанияАльбина Варивода, Надежда Кенийз, Ирина Соболь Нет оценок Купить
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавок. МонографияАльбина Варивода, Надежда Кенийз, Ирина Соболь Нет оценок Купить
6 479 ₽ 5 399 ₽-17%Конструирование машин будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузовСергей Антипов, Виктор Панфилов Нет оценок Купить
4 439 ₽ 3 699 ₽-17%Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузовСергей Антипов Купить
5 399 ₽ 4 499 ₽-17%Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3. Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузовСергей Антипов Нет оценок Купить
3 959 ₽ 3 299 ₽-17%Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части. Учебник для вузовСергей Антипов Нет оценок Купить
6 239 ₽ 5 199 ₽-17%Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузовСергей Антипов Нет оценок Купить
2 759 ₽ 2 299 ₽-17%Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий). УчебникСергей Антипов Нет оценок Купить
3 719 ₽ 3 099 ₽-17%Развитие инженерии техники пищевых технологий. УчебникСергей Антипов Нет оценок Купить
4 079 ₽ 3 399 ₽-17%Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологийСергей Антипов Нет оценок Купить
5 759 ₽ 4 799 ₽-17%Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. УчебникСергей Антипов Нет оценок Купить
3 719 ₽ 3 099 ₽-17%Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. УчебникСергей Антипов Нет оценок Купить
5 999 ₽ 4 999 ₽-17%Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхожСергей Антипов Нет оценок Купить
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технология изготовления замороженных готовых блюд: учебное пособие для СПОИрина Баженова, Татьяна Баженова, Татьяна Бурова Нет оценок Купить
Только в магазинахТехнология замороженных готовых блюд. Учебное пособиеТатьяна Бурова Нет оценок Забрать из магазина
4 559 ₽ 3 799 ₽-17%Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питанияЛ. Голунова Купить
2 999 ₽ 2 499 ₽-17%Технологические особенности обработки продуктов в странах Закавказья и Ближнего ВостокаАлла Кузнецова, Людмила Кушнаренко, Наталья Чеснокова Нет оценок Купить
1 799 ₽ 1 499 ₽-17%Физиологические основы организации рационального питания: учебное пособиеЕлена Гуз, Алла Кузнецова, Наталья Чеснокова Нет оценок Купить
2 759 ₽ 2 299 ₽-17%Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствах. Учебное пособиеСветлана Габелко, Ольга Дерюшева, Ольга Рогова Нет оценок Купить
2 159 ₽ 1 799 ₽-17%Микробиология и эпидемиология в общественном питанииОльга Дерюшева Нет оценок Купить
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий: учебное пособиеАлла Кузнецова, Людмила Кушнаренко Нет оценок Купить