Твердая обложкаНет в наличииГотовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1Виолетта Гвоздовская Похожее
Твердая обложкаНет в наличииРестораторы России. Опыт лидеров. Том 2Виолетта Гвоздовская Нет оценок Похожее
Мягкая обложкаНет в наличииУправление кухней: вкус, контроль, экономика, лидерствоВиолетта Гвоздовская· 1 Похожее
Твердая обложкаНет в наличииКак полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервисВиолетта Гвоздовская Похожее
Мягкая обложкаНет в наличииУправление рестораном, который любит гостейВиолетта Гвоздовская· 1 Похожее