Дмитрий Фреско

+ до 202 бонусов

Только в магазинах

Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-канала «COOLинарная PROпаганда», под названием «Мясная PROпаганда» станет вашим проводником в мир неизведанных интересных рецептов и вкусов. Открыв книгу, вы узнаете, как приготовить сочную свинину, вкуснейшую баранину, домашние колбасы и многое другое. Автор поделится аутентичными рецептами европейской традиционной кухни: от свиной рульки до охотничьих колбасок из дичи.
Вы можете быть уверены — и вам, и вашим гостям все блюда придутся по вкусу, ведь они будут приготовлены с любовью под четким руководством мясного гурмана — Дмитрия Фреско. А готовя колбас

Перейти к описанию

Анна

По своему неплохая книга, есть рецепты осуществимые для обычной кухни, но , как мне показалось, здесь больше упор на любителей отдыха со всеми дачными привилегиями с мангалами, коптильнями. Много рецептов с нитритной солью, которые лично я даже по рецепту делать боюсь. Ну для негородской кухни с погребом для заготовок- дельно.