Только в магазинахОрганизация хранения,контроль и электронный учет запасов сырьяОльга Пасько Нет оценок Забрать из магазинаУ книги пока нет отзывов — станьте первымКак вам эта книга? Написать отзыв 30 бонусов
2 159 ₽ 1 799 ₽-17%Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктовВалерий Позняковский, Ольга Рязанова Нет оценок Купить
Нет в наличииСенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питанияОльга Голуб, Наталия Заворохина, Валерий Позняковский Похожее
Нет в наличииЭкспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. УчебникЕвгения Ивашевская, Вячеслав Лебедев, Валерий Позняковский, Ольга Рязанова Нет оценок Похожее
Нет в наличииЭкспертиза хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПОАлександр Романов Нет оценок Похожее
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Гигиенические основы специализированного питания. Уч. ПособиеЕлена Линич Нет оценок Купить
Нет в наличииКонструирование изделий легкой промышленности: конструирование изделий из кожиЛидия Махоткина Похожее
Нет в наличииКонструирование изделий легкой промышленности: Теоретические основы проектирования. УчебникЛидия Махоткина Нет оценок Похожее
1 139 ₽ 949 ₽-17%Техническое оснащение и организация рабочего места на предприят.общест.питанияИрина Самулевич Нет оценок Купить
Только в магазинахОсновы калькуляции и учета в общественном питанииИрина Самулевич Забрать из магазина
Только в магазинахОрганизация и контроль текущей деятел. подчинен. персонала на предприят. общест. питанияИрина Самулевич Забрать из магазина