Достойное продолжение книги рецептов про стейки ("Мясо, Вы и Бон"). Здесь мы видим навыки автора в других блюдах, связанных с мясом, рыбой и т.д. Повествование - в свойственной Александру понятной ман...
Александр Бон, не будучи профессиональным поваром, освоил приготовление стейков с нуля. И так же с абсолютного нуля делится опытом с читателями.
Здесь есть и теория, и подробные инструкции, и рассказ...