Александр Бон

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона Александр Бон

+ до 64 бонусов

Только в магазинах

Новая книга Александра Бона — это настоящий мясной праздник. Вы спрашивали, вы хотели, вы требовали, и вот — не только стейки, но и целая гора другого мяса: свинина, птица, рыба. И, конечно, говядина.

Что ждет вас в этой книге:
- почти 40 горячих рецептов: новые стейки, нежнейшая говяжья голяшка, свиные ребрышки, утка с хрустящей корочкой, лосось по-японски и многое другое;
- идеальные гарниры, закуски и даже супы, пока компания томится в ожидании доброго куска мяса;
- новые жизненные истории, которые развеселят вас в перерыве между готовкой;
- и, как обычно, ни грамма лишней «воды» — чистейший мясной сок.

На гриле, на сковороде, в духовке — готовьте везде!

Перейти к описанию

Денис

Достойное продолжение книги рецептов про стейки ("Мясо, Вы и Бон"). Здесь мы видим навыки автора в других блюдах, связанных с мясом, рыбой и т.д. Повествование - в свойственной Александру понятной манере без лишней воды, сопровождается красывыми картинками и историями из личной практики, что из обычного сборника рецептов делает интересное чтиво.

Все о мясе

Полина

Кухней в нашей семье заведует муж, поэтому верный для него подарок – какие-нибудь кухонные штучки. И без кулинарных книг дело не обходится, потихоньку собирает свою коллекцию. Теперь в этой коллекции будет и книга «Вообще огонь». Всякие полезные советы о приготовлении мяса, про которые раньше даже не задумывался, прочитала о новом подарке для мужа – беспроводном щупе. Ну а сколько там различных рецептов приготовления мяса, рыбы, утка моя любимая. Даже пока не понятно, кто книге рад больше – я или муж. Обязательно посоветую ее своим друзьям.

Все по факту

Александра

Очень давно хотелось книгу про мясо, но без длинной вводной части, без исторических заметок. Мне нужно мясо здесь и сейчас. Может быть как-нибудь потом я и почитаю откуда появился этот рецепт, после того как наслажусь пряной и сочной свининой. В книге Бона нет воды, все по факту: какое мясо, как его подготовить, где будет проходить весь основной процесс и рекомендации, если надо. Читать такие книги одно удовольствие, а потом готовить и есть — наслаждение.

Нет в наличии

Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл (с автографом)Александр Бон

· 1

Нет в наличии

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона (с автографом)Александр Бон

Только в магазинах

Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-роллАлександр Бон

· 2

Денис

Александр Бон, не будучи профессиональным поваром, освоил приготовление стейков с нуля. И так же с абсолютного нуля делится опытом с читателями. Здесь есть и теория, и подробные инструкции, и рассказы из жизни (коих немало, например, про случайно попробованный тосканский стейк). В начале может напугать описание кучи разных приборов для приготовления, например, термометр. Но не переживайте: есть чугунная сковородка (не обязательно гриль), масло и специи - справитесь (по этим же рецептам). Но, если интересно приготовление стейков, то советую этой книгой не ограничиваться.

Нет в наличии

Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл (с автографом)Александр Бон

· 1

Денис

Александр Бон - в первую очередь радиоведущий, а не повар. Книга начинается с того, как они с женой решили сами освоить приготовление стейков, и как потом они начали в это погружаться. Теперь эти знания и навыки он передаёт другим людям. Информация изложена по шагам, понятным языком. Для новичков в сфере жарки стейков - отличный подарок.