Алексеев Геннадий Валентинович

В тени обелиска

Технологические машины и оборудование. Моделирование и специализированные пакеты программ для их создания. Учебное пособие

Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала: монография

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем» + Электронное приложение

Математические средства решения задач управления логистическими системами. Учебное пособие

Курс высшей математики для гуманитарных направлений. Учебное пособие

Основы разработки электронных учебных изданий. Учебно-метод. пос., 2-е изд., стер.

Оптимизация в стационарных задачах тепломассопереноса и магнитной гидродинамики

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Материаловедение» + CD

Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна. Монография

Основы защиты интеллектуальной собственности. Создание, коммерциализация, защита. Уч. Пособие

Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств. Монография

Математические методы в пищевой инженерии. Учебн. пос. 1-е изд.