Настоящее учебное пособие предназначено для студентов высших технических учебных заведений, изучающих курс "Защита интеллектуальной собственности", при обучении по направлению подготовки дипломированного специалиста "Пищевая инженерия". Оно может быть полезным для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" в рамках бакалаврских профилей и магистерских программ "Машины и агрегаты пищевой промышленности", "Машины и агрегаты биотехнологических производств" и "Процессы и аппараты пищевых производств".В пособии систематизированы сведения об основах защиты прав на интеллектуальную собственность, как в нашей стране, так и за рубежом. Приведенные матери