Михаил Аркадьевич Спичка

Купила книгу, ориентируясь на фамилии известных авторов. Информация подана легко, местами с юмором. Формат книги небольшой, но вместил в себя практически все знакомые блюда, которые готовим в обычной жизни дома. Книга отличается тем, что авторы представляют не рецепт как таковой, что свойственно кулинарным изданиям, а именно особенности, нюансы и маленькие хитрости в приготовлении, то , на что стоит обратить внимание. Удобно, что приводятся пропорции ингредиентов, а не их точный вес. Несмотря на достаточный опыт в домашней кулинарии, часть рекомендаций стала открытием.