Галина Райхерт

Подружимся с едой или Наставление всем кто ест... Записки не только о кулинарии. Галина Райхерт или ученица или сторонник Похлебкина, потому что книга очень похожа на те, что он писал. Тут основы кулинарии как науки- таблицы, что как лучше делать , общие советы, а также история кулинарии и очерк о жизни В. Похлебкина. Я в свое время читала его книги, и у меня кое что дома есть, это действительно полезные книги! по ним можно можно научиться и готовить и блюда придумывать. Впрочем, Галина Райхерт примерно то же самое и предлагает, плюс немало рецептов. Книга полезна для тех, кто любит готовить и часто это делает.