Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Интересная книга о наших повседневных тарелках. Книга неплохая, однако, как и со всеми книгами с исследованиями, необходимо проводить фактчекинг. Но в любом случае, опираясь хотя бы на приведенные результаты исследований, можно сделать неутешительный вывод - глютен плох для нашего организма, и это действительно проблема современного мира, где его очень много. Еще хуже - сахар и глютен в одной булке. Чтобы улучшить свое питание, тело и разум, книга интересна, плюсом приятно, что в конце большой список блюд.

Для общего развития и для пересмотра своей жизни довольно хороша.

Очень интересная и необычная книга, позволяющая по-другому посмотреть на свое питание и, как следствие, на свою жизнь. Каждый день мы едим привычную еду, часто совершенно не полезную и даже не задумываемся об этом. Автор заставляет внимательно отнестись к тому, что мы едим и как продукты влияют на наше мышление. Книга дает хороший пинок к правильному и, главное, осознанному питанию. Если хочешь изменить жизнь - сначала измени свой рацион.

Книга мне понравилась. Приведено куча различных современных научных исследований и наблюдений. Единственное что, из-за множества научных терминов тяжеловато её читать, но в книге есть куча обоснований и наблюдений от автора.
Есть списки (что делает книгу более понятной и является большим плюсом) что можно есть, что нельзя с объяснениями почему так. В конце книги есть меню, но если честно, то к нему трудновато прити непривыкшему так питаться, человеку.
Единственное, что хотелось бы добавить в книгу, это в какое время суток что лучше есть и почему. В таком контексте там представлен только бокал вина на ужин.
Так же стоит отметить, что есть упоминание про Физическую активность и зависимость развития мозга от Hee.
В целом книга замечательная. Советую к прочтению.

Давно я интересуюсь взаимосвязью питания, образа жизни с возникновением различных болезней. Книга хоть и написано простым языком, но я буду перечитывать, так как много теории. Хочу иметь в запасе больше аргументов, при ответе на вопрос почему я не ем глютен. Благодарна автору, за подкрепление своих выводов исследованиями.

Хотелось бы твёрдую обложку