Марат Равильевич Абдуллаев

Отличная книга для тех, кто влюблен в этот животворящий напиток или увлекается домашним виноделием. Очень содержательный томик, разбитый, по сути, на пять частей: 1) история изготовления вин, 2) вина красные и вина белые, 3) изготовление вин в промышленных масштабах, 4) изготовление вин в домашних условиях и 5) выращивание винограда и отбор наиболее правильных (для приготовления напитка) ягод. Здесь, на страницах данного издания, вы найдете ответ на любой интересующий вас, любителя-винодела, вопрос. Безумно понравилась история о том, отчего белые вина начали называть "десертными". (Читается, словно детектив.) Материал приподнесен изумительно - с качественными примерами и доходчивым объяснением всевозможных тонкостей. Отличный презент для близкого человека, обожающего вина.