Книга станет отличным подарком начинающим сыроварам.
В начале подробно описывается необходимое оборудование, ингредиенты, принцип производства сыров. Потом идёт раздел с различными рецептами. Есть очень простые, есть и для продвинутого уровня. Все по делу, все понятно.
Очень красивое оформление. Классные фотографии, качественная печать, хорошая бумага.
Покупкой довольна