Отзывы на произведение: Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании

Очень прекрасная книга для переосмысления и пересмотра всего своего рациона) Много базовой информации , но есть и достаточно эксклюзивная. Мне как нутрициологу было довольно интересно почитать и вспомнить базу. Повторение как говорится… Страницы только чуть просвечивают при подчеркивании маркером, а так норм.

Доступный текст, простая подача материала. Будет интересно любому человеку

Нет

Что мы знаем и не знаем о еде

Читается очень легко, про этом, очень увлекает! Не мало важно знать о еде, ведь это наше топливо, и мы то, что мы едим. Наш иммунитет зависит от питания, поэтому когда я начала задаваться вопросами о иммунитете и жкт, решила прочитать эту книгу. Всем рекомендую к прочтению! Сама книга удобная, шрифт хороший, странички приятные. Куплю её еще на подарок.

Минусов нет

Книга понравилась, при том, что я не сильно много разбираюсь в питании. Есть главы про отдельные продукты, есть про полезные микроэлементы, витамины. И при этом написано очень доступно и понятно. Книга будет идеальна как раз для неспециалистов, но тех, кто хочет начать больше понимать о том, чем он питается

Написано доступным, понятным языком, много полезного

не нашла

Закладка на закладке.
Одно из лучших передовых изданий о том, что мы едим и не едим и как это влияет на нас, самочувствие, здоровье, молодость.
Авторы в деталях рассказывают и поясняют правила питания, рациональность приема БАД, микробиом кишечника, влияние алкоголя на организм и многое другое, не менее интересное.
Пожалуй, эта книга - настольное пособие для людей, которые хотят гармонизировать и наладить свое питание и привычки.

Книга мне понравилась, полезная информация
Я шла по интересующим меня главам . Не скажу что легко читается, много разных научных названий , с одной стороны это показывает о профессиональной стороне автора , а с другой для своего собственного пересказа мысли сложно уложить в речь полную информации, кроме пары главных слов выясненной после прочтения.

Мне в принципе нравится, что издает «МИФ». Еще читаю эту книгу, действительно развенчиваются некоторые стереотипы, но без поучений. Оказалось, что капуста обладает таким же противомикробным действием, что лук и чеснок. Что уж говорить о розмарине… Написано живым языком, к тому же, серьезными специалистами. Есть ссылки на исследования. Читается легко, интересно, но почему-то материал плохо запоминается.