Еда - это нечто большее, чем просто источник энергии. Слишком жесткие ограничения в питании могут лишать удовольствия, которое мы получаем от еды, а нездоровые ее количества приводить к серьезным проблемам. В чем же баланс? Вместо того чтобы делить еду на "плохую" и "хорошую", врач-диетолог Александр Бурлаков предлагает посмотреть на рацион с точки зрения доказательной медицины и науки. В книге "В гармонии с едой" он объективно разбирает главные аспекты питания: калорийность, нормы потребления воды, полезные и вредные продукты, влияние генетики и гормонов на ожирение, пищевые расстройства и многое другое. А также объясняет, как устроены популярные диеты и что с ними не так. Это не авторская
- -17%
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
Купил 91 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 304
- Вес 228 г
- Год издания 2025
- Серия Плюс один здоровый человек. Книги о медицине от ведущих экспертов м
- Автор Александр Владимирович Бурлаков
- Тип бумаги Газетная
- Размер 1.6x13.8x21.3
- ID товара 3089560
- ISBN 978-5-04-212223-1
- Возрастное ограничение 12+
- Тематика Диетология
Отзывы на это издание
Сначала новые
Врач диетолог Бурлаков на достаточно большом материале исследований объясняет вопросы связанные с едой: калорийность, полезные и вредные продукты, кислая пища и щелочная, потребление воды и другие. Так же разбирает популярные диеты, кому они полезны, и кому нужно остерегаться от применения диетных ограничений. Главное это "слушать" свой организм и быть в "гармонии с едой". Так и называется книга.
Плюсы
Прочел с интересом, есть моментыв питании, на которые не обращал внимания. А зря.
Обожаю доктора Бурлакова, он адепт доказательной медицины, в своем блоге разоблачает нутрициологов, которые выдают за истину непроверенные факты. Когда увидела его книгу - купила в этот же день.
Плюсы
Никакого мракобесия, только доказательная медицина. Поможет похудеть и наладить проблемы с пищевым поведением.
Минусы
В начале немножко сложновато для человека, который не медик и не биолог.
Потрясающая книга, написанная профессионалом. В ней изложены простые истины о еде, которые, к сожалению, знают далеко не все. Просто, доходчиво, а главное научно доказано. После прочтения книги многие мифы о питании, блуждающие в интернете и в целом в общественном сознании, развеялись, всю теорию разложили по полочкам. Осталась довольна прочтением, очень полезно
В целом книга о еде не плохая, но как мне показалась уж слишком много "воды". То, что можно написать в пару предложений, автор описывает на несколько страниц. Но все же что то новое для себя можно узнать и взять на вооружение некоторые советы и рекомендации. Зато книга помогла мне настроиться на питание, которое помолго мне сбросить несколько килограмм, буду и дальше придерживаться рекомендациям по питанию, ч о полностью избавиться от лишнего веса.
Плюсы
Поможет настроиться и начать бороться с лишним весом