Книга Правило тарелки. Как снизить вес, сохранив полноценный рацион (Юлия Чехонина)
«Правило тарелки. Как снизить вес, сохранив полноценный рацион» — это книга о снижении веса без жёстких диет и о том, как выстроить сбалансированное питание на каждый день. Юлия Геннадьевна Чехонина предлагает понятный подход, в центре которого не запреты и резкие ограничения, а изменение структуры рациона. Издание подойдёт тем, кто хочет разобраться в принципах здорового питания, снизить калорийность меню без перекосов и сохранить привычную еду в более продуманном виде. В основе — простой визуальный принцип, который удобно применять дома, в магазине и при планировании семейного стола.

О чём книга

Автор разбирает, как связаны избыточный вес, пищевые привычки и образ жизни. Главна
  • -17%

Правило тарелки. Как снизить вес, сохранив полноценный рацион

4.4 (10 оценок)
Купили 166 человек

Описание и характеристики

«Правило тарелки. Как снизить вес, сохранив полноценный рацион» — это книга о снижении веса без жёстких диет и о том, как выстроить сбалансированное питание на каждый день. Юлия Геннадьевна Чехонина предлагает понятный подход, в центре которого не запреты и резкие ограничения, а изменение структуры рациона. Издание подойдёт тем, кто хочет разобраться в принципах здорового питания, снизить калорийность меню без перекосов и сохранить привычную еду в более продуманном виде. В основе — простой визуальный принцип, который удобно применять дома, в магазине и при планировании семейного стола.

О чём книга

Автор разбирает, как связаны избыточный вес, пищевые привычки и образ жизни. Главная тема — метод тарелки: способ составлять каждый приём пищи так, чтобы в нём были овощи, белковые продукты, злаки и полезные жиры. Показано, почему строгие диеты часто дают лишь краткий эффект, и предложен более устойчивый путь — менять не отдельные продукты, а общую систему питания. В книге есть рекомендации по переходу на новый режим, разбор частоты приёмов пищи, примеры меню на день и неделю. Отдельное место занимают типичные ошибки при снижении веса, чувство голода, выбор продуктов в магазине и организация питания для всей семьи. По направлению это научно-популярная литература о здоровье, связанная с диетологией и лечебным питанием.

Ключевые идеи и исследования

Основа подхода — условное деление тарелки на части, которое помогает сделать ежедневное меню менее калорийным без дефицита питательных веществ. Автор опирается на принципы рационального и лечебного питания и объясняет, как сочетать продукты так, чтобы рацион оставался полноценным. Важная мысль книги в том, что результат связан не с кратковременной диетой, а с устойчивыми привычками. Юлия Геннадьевна Чехонина также обращает внимание на регулярность приёмов пищи и выбор естественных, минимально обработанных продуктов. Метод адаптирован к привычному российскому столу и доступным продуктам, поэтому его легко соотнести с повседневной жизнью. Материал основан на многолетней врачебной практике автора и переработанной программе «Метод тарелки: русская версия».

Практическая часть

Внутри есть пошаговые рекомендации по переходу на новый тип питания, варианты рациона и примеры сбалансированного меню. Такой формат удобен для самостоятельного чтения: можно не только понять общий принцип, но и увидеть, как он работает в обычном дне и при недельном планировании. Дополнительно в издание включены цветные вклейки с иллюстрациями некоторых блюд диеты «Гурман».

Кому будет полезно

Эта книга будет полезна тем, кто хочет снизить вес без экстремальных ограничений и разобраться в основах сбалансированного питания. Она подойдёт для первого знакомства с методом тарелки, для пересмотра повседневного меню и для более удобной организации питания всей семьи. Издание даёт ясную систему, которую можно применять в быту: при покупке продуктов, составлении рациона и выработке более устойчивых пищевых привычек.

Отзывы на это издание

4.4
10 оценок
0
1
1
1
7
Сначала новые
Анастасия09.07.2026
Каждая девушка и женщина хочет быть в своей наилучшей форме. Вот и я тоже. Когда появилась такая потребность, я решила воспользоваться принципами рациональности и практичности, а именно начать с питания. Ведь то, что у нас в тарелке, то и в нашем желудке. В этой же книга всё хорошо скомплектовано и представлены варианты меню
Плюсы
Содержание
Минусы
Качество бумаги не понравилось
Татьяна25.03.2026
Книга хорошая, достойная! Подробно описывается что зачем и почему? В конце книги цветные иллюстрации с рецептами. Простые рецепты из доступных продуктов. Методика действейнная, если следовать правилам. Вес уходит медленно, но верно. Это радует и мотивирует!!! Главное нет чувства голода. Повторюсь, главное придерживаться методики, чтобы был виден результат. И запастись терпением!
Елена04.03.2026
Книга, которая помогла мне похудеть за месяц на 4 кг, но питаться так всю жизнь просто невозможно - это не только не вкусное питание, но многие блюда противные, горькие, пресные на вкус. Бесконечные овощи, приготовленные без масла, трудно есть, убеждая себя в их пользе!
Плюсы
помогает похудеть, правда медленно.
Минусы
невкусно, пресно. Можно есть масло, но 30гр. в сутки, можно сахар, но 30гр. в сутки, хлеб-100гр. Красивые названия блюд-а в приготовленном виде бывало противно есть, плохое сочетание вкусов-репа с рыбой! Очень мало масла, всё обезжиренное-закончив диету заболела бронхитом!
Анатолий28.12.2025
Полезная книга ☝️
Минусы
Книга написана профессиональным диетологом, даны ценные советы по рациональному питанию. Метод "Гарвардской" тарелки зарекомендовал себя давным давно и показал свою эффективность ни один раз (для мужчин тарелка 24 см, для женщин 18 см). При таком методе калорийность рациона уходит на второй план, да и не всегда это хочется делать в силу не желания фиксировать все покупки из магазина по калорийности, главное соблюдать баланс - половина тарелки овощи, остальная часть - другие продукты.
Книга «Правило тарелки. Как снизить вес, сохранив полноценный рацион» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Юлия Чехонина «Правило тарелки. Как снизить вес, сохранив полноценный рацион» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.