Ткемали, сациви, чахохбили, хачапури, сацебели — все эти названия на слуху у большинства из нас. Книга открывает для вас рецепты этих и многих других классических грузинских блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.