Польская кухня

Уже пять лет увлекаюсь польской историей и культурой (а началось всё с трилогии Генрика Сенкевича... вернее, с кинотрилогии Ежи Гоффмана, ну да не о них речь))) и вот эта книжечка традиционных польских рецептов очень удачно пополнила мою коллекцию :-)

Хорошо поданы сами рецепты — чётко расписано, что делать, из чего и в какой последовательности. Так что даже новичок может с этим справиться ;-)

Если они и есть, мне в глаза не бросились)

Брошюра по формату как блокнот. Шрифт разборчивый. Титульный лист яркий, красочный Оформление в стиле шестидесятых годов.

Рецепты блюд не плохие, нужно пробовать приготовить.

Бумага желтоватого цвета как будто выцвела, качество не очень. Такое чувство , что изготовили данную книгу-блокнот лет 50 назад. Хотелось бы более современных рецептов с учетом продуктов сегодняшнего дня.

Если какая-то национальная кухня и может посоперничать с датчанами на достойном уровне, по части приготовления эффектных и торжественных, вкусных и даже иногда полезных десертных блюд и сладков выпечки - так этой польская национальная кухня. Ну а кроме того, я бы рекомендовал к покупке это издание всем тем, кто не желает утруждать себя сложными рецептами и замысловатыми рекомендациями, но тем не менее планирует освоить оригинальную рецептуру польских традиционных рыбных блюд и салатов. Однозначно книга хоть и скромная по формата но по количеству рецептов и уровню подачи информации - максимально полезная и приятная. Оценка 5 баллов.

Стоимость товара приемлемая, Автор - известный шеф-повар, рецепты превосходные

Недостатков не обнаружил