Отзывы на произведение: Японский десерт моти. Для самых искушенных гурманов

Используя книгу, даже впервые столкнувшись с приготовлением моти они получились очень недурно. Рецепты простые в понимании, ингредиенты оказались доступны в ближайших магазинах и большое количество фотографий помимо вдохновения тоже дают понимание процесса. По этой книге моти вышли пышные и мягкие, тесто понравилось не менее чем магазинное, рецепты информативные и не сложные, буду готовить.

Взял эту книгу, чтобы научиться делать те самые настоящие японские воздушные моти. Книга выглядела многообещающе и в итоге таковой и оказалась. В ней много секретиков, рецептов, техник, начинок.. короче, хватит надолго, чтобы даже не повторяться. Сделала пока по первым двум рецептам, получилось очень вкусно, даже вкуснее, чем покупные. Буду теперь почаще делать и баловать родных

Я люблю моти, но мне всегда казалось, что их сложно готовить. Но когда я гуляла по книжному, эта яркая и вкусная обложка привлекла мое внимание и я решила попробовать. На удивление, все оказалось не так сложно, как я себе рисовала. Моти получились очень нежные, съели их за раз. Вся семья оценила. В книге много видов моти, есть варианты и идеи по начинкам, короче можно готовить и готовить и даже не повторяться долгое время

Замечательная книга! Очень хочу научиться сама готовить моти. Пробовала покупное ,понравилось, вкусное, с необычным каким то вкусом. Увидела книгу , решила приобрести и готовить моти сама. Сама книга красивая, с красочными ,аппетитными иллюстрациями. Все рецепты пошагово расписаны. При виде картинок аппетит разыгрывается неимоверно! Радует что большое разнообразие этих вкусняшек. Будем готовить! И всем советую попробовать это нежное, вкусное лакомство!

Красивая, понятная и явно сделана с расчётом на то, чтобы человек не просто полистал страницы, а действительно попробовал приготовить

Понятная подача, подробные рецепты и качественные иллюстрации. Отмечу, что всё описано "ясно и понятно", рецепты даны детально, а фотографии помогают лучше представить результат, в том числе за счёт снимков моти в разрезе. По общему впечатлению это удачная книга для вдохновения, освоения темы и домашних экспериментов с моти.

Не обнаружила

Я с огромным удовольствием хочу порекомендовать вам это замечательное произведение в котором собрано все что вам необходимо для того чтобы готовить вкусную еду еду которую можно есть каждый день это японские десерт которые можно приготовить для себя и наслаждаться ими всем большим удовольствием хочу посоветовать это замечательный десерт всем советую

Давно искала книгу, которая поможет мне научиться готовить этот десерт, и ее ошиблась) Как минимум, шикарное издание (да и потраченные деньги) мотивируют попробовать. Подробные рецепты, фотографии, потрясающее оформление, стоит отдать должное, что работы над книгой проделано много! Вкусы, в основном, те же, что сейчас являются мейнстримом в кондитерских, но есть и более интересные варианты (медовик, например) =)

Жаль, что, да такие деньги, есть ошибки в некоторых граммовках(

Рецепты в этой книге как каталог кофе. Выглядит изысканно.

Решила попробовать для себя что-то новенькое. Наткнулась на эту книгу. Моти звучит совершенно непонятно, поэтому решила попробовать. Не ошиблась, буду готовить чаще, а то я устала готовить тортики, кексы, надо же себя как-то баловать. Мне нравятся иллюстрации, а именно как показан процесс приготовления моти, словно видео смотришь

Всегда думала, что моти это что то сложное, только покупное, но автор этой обаятельной книги меня в этом переубедила. Написано живым языком, пошаговые мастер-классы, ингредиенты доступны, а еще оказывается моти можно хранить в заморозке. Экзотическая японская сладость своими руками в разнообразных вариациях - отличный подарок, например!

Альбомный формат, много фото