Отзывы на произведение: Узбекская кухня
259 ₽
316 ₽ -18%
Мягкий переплёт
Что пишут читатели
Отзывы о кулинарных книгах преимущественно положительные. Читатели отмечают большое количество разнообразных рецептов, адаптированных к приготовлению в домашних условиях, и подробное описание процесса готовки. Книги имеют компактный формат, что делает их удобными для переноски. Среди недостатков выделяется отсутствие иллюстраций готовых блюд и иногда упоминается использование газетной бумаги. Эти издания подойдут тем, кто интересуется узбекской или грузинской кухней и хочет разнообразить свой рацион традиционными блюдами.
Сначала новые
Отличная обложка, выросла, яркая! Фотографии чудесные. А юмор автора, как и его вовлечение читателя в процесс - это вообще здорово. Читала и будто в детство вернулась, когда была единая страна и люди с радостью встречались тебя и делились всем, что имели. Спасибо автору за кусочек моего прошлого, за вкус и аромат детства. Авторских успехов и плодотворного творчества!
Отличный сборник рецептов. Есть и немного теории о истории и кулинарных традициях, и понятное описание рецептов. Полное меню: салаты, закуски, супы, горячие блюда, выпечка, сладости. Да картинки отсутствуют- но мне кажется, сейчас большинство людей представляет, ка должно выглядеть то или иное блюдо. Книга тонкая- но на мой взгляд, это тоже плюс: рецептов достаточно, и можно брать с собой на пикник или на дачу, например
Минусы
нет иллюстраций
Очень удобная и практичная книга. Книга небольших размеров может легко поместиться в дамскую сумочку на случай если вы будуте использовать её в других местах помимо дома. Много рецептов узбекской кухни уже знакомые нам давно и о которых вы не раз слышали. Все рецепты из доступных продуктов и понятно описывается процесс готовки единственный минус это отсутствие картинок
И.Расстегаев "Грузинская кухня"
Здравствуйте! Довольна приобретением книги "Грузинская кухня" И.Расстегаева. Да, она по формату довольно маленькая, но для меня это одно из достоинств. В ней очень много разнообразных рецептов блюд: овощных, мясных, с сыром и грузинскими специями, которые при желании можно найти на рынке. Есть рецепты разнообразных соусов и выпечки, и все они с истинно грузинским акцентом! Знакомые и незнакомые, но от этого не менее интересные. Рекомендую.
"Узбекская кухня" из серии "Лучшие блюда народов мира" И. Расстегаева- компактное издание небольшого формата, тем не менее вместившее в себя все самые известные многочисленные блюда узбекского народа. Помимо различных вариантов их приготовления, имеется еще и подробное описание истории возникновения этих любимых не только в Узбекистане, но и в России вкуснейших кушаний. Мне понравилось. Обложка мягкая, гладкая. Цена вполне доступная. Рекомендую всем любителям узбекской кухни (да и новичкам тоже будет интересно)
Плюсы
Много вариантов приготовления (например, плова). Поэтому можно выбрать для себя более подходящий рецепт
Минусы
Отсутствие сопроводительных картинок, но при такой цене - это не минус
Книга разочаровала. Надеялась на большое количество интересных рецептов, но они оказались достаточно однообразными (особенно это касается выпечки). Многие рецепты закускок слишком простые. Рецептов мясных блюд маловато, в основном овощные.
Плюсы
Небольшой формат
Довольно подробное описание приготовления блюд
Довольно подробное описание приготовления блюд
Минусы
Газетная бумага
Отсутствие иллюстраций
Неинтересные однообразные рецепты
Отсутствие иллюстраций
Неинтересные однообразные рецепты
Грузинская кухня
Сама книга очень маленькая, но содержание всех удивит (Я уверена). Конечно, в ней не отражается весь вкус грузинской кухни. Но, чтобы влюбиться - этого достаточно. Особенно радует раздел "Соусы", ведь грузинскую кухню невозможно без них представить. Единственное, расстраивает мягкая обложка книги. Если её часто использовать, обложка быстро испортится. Но, тем не менее, книгу советую к покупке.
Плюсы
Обилие рецептов
Минусы
Мягкая обложка книги
Рецепты на каждый день и на праздники
Сама книга небольшого размера, поместится в карман, или сумочку. В книжке собраны самые распространенные, самые известные и наверное самые доступные рецепты узбекской кухни. Кто не знает, что такое чебурек, самса, плов, манты? Также есть различные рецепты салатов, первых, вторых блюд, сладостей, напитков. Рецепты из доступных продуктов, которые многие привыкли покупать. Отличная книжка для тех кто хочет сытно поесть. Минус книги только в том, что нет иллюстраций готовых блюд, было бы интересно посмотреть как они правильно должны выглядеть.
Плюсы
Цена
Разнообразие блюд
Разнообразие блюд
Минусы
Нет картинок
Хорошая книга для первого знакомства с грузинской кухней
Купила книгу практически за копейки, и была удивлена большому количеству простых и доступных рецептов грузинской кухни. Сама книга небольшая, но емкая. В ней наверное собраны самые известные народные рецепты этой кухни. Конечно в небольшом городе не все ингредиенты можно достать для приготовления всех блюд, которые описаны в книге, но в основном все рецепты доступны и для простых людей, которые хотят внести немного разнообразия в свою кухню.
Плюсы
Многом рецептов
Цена
Цена
Минусы
Хотелось бы картинок готовых блюд
Небольшая, но пухленькая книга с множеством рецептов
Думаю, все хоть раз в жизни пробовали узбекский плов или шурпу с бараниной, а также лепешки из тындыра. Только вся проблема в том, что чаще всего жители нашей страны пробуют эти блюда в кафе или национальных ресторанах, но не знают, как правильно приготовить самим эти вкусности, и в итоге получается или кура с рисом, или пресный супчик с разваренной лапшой. Эта книга – кладезь рецептов и советов, как из продуктов, купленных в магазине, сварить вкусный лагман, наваристую шурпу, а плова здесь аж 15 видов! С айвой, с черносливом, плов бухарский, самаркандский и т.д. Рецепты чебуреков, разные виды самсы, манты– в общем, расписано всё очень подробно, а продукты совершенно обычные, доступные нам всем. Рада этой книге. Твердая 5
Плюсы
Легкая , по доступной цене, множество рецептов, адаптированных к приготовлению в квартире
Минусы
Нет картинок и фото блюд, но за такую цену –грех придираться
Небольшая книга с изобилием рецептом
Книга длиною с ладонь, немногим шире женской руки, а рецептов в ней – море. Привычная нам вкусная, сытная , ароматная грузинская кухня . Классические рецепты всем нам привычных блюд. Изображений нет, но если готовить с хорошим настроением, получится как из грузинского ресторана. Очень вкусно, и продукты давно нам привычные, можно везде купить.
Плюсы
Доступная цена, а остальное изложила выше. Есть "первое, второе и компот", а еще множество холодных закусок.
Минусы
Тонкие листы, отсуствие фотографий, но за такую цену это естественно. Спасибо за рецепты