Отзывы на произведение: Творог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллена

Творог, сдоба и любовь Екатерины Сардановской как раз из тех кулинарных книг. Тут много знакомой домашней выпечки, но все не сводится к обычной запеканке и сырникам. Есть ватрушки, творожные кексы, пончики, тарты, чизкейк и. Особенно оценила пошаговую подачу. Рецепты понятные, есть полезные подсказки по выбору творога.
больше всего мне нравится само настроение книги. Здесь про простую домашнюю еду, когда из пачки творога можно сделать вкусный завтрак к чаю или десерт к семейному празднику.

Обожаю творог, и даже предположить не могла, сколько можно сделать вкусных блюд из творога. Рецептов много, написано простым и доступным языком. Простые рецепты. Книга в твёрдом переплёте, обложка яркая, стильная. Страницы красочные. Отличная идея для подарка, я очень довольная.

Привлекательная цена, отличный вариант для подарка. Разнообразие простых рецептов.

Тем, кто понимает, что творог- это польза, но вот есть его в чистом виде каждый день готовы не все, эта книга будет хорошей помощницей. Готовить запеканку и сырники, наверное, пробовали все. Но вот штоллен, чизкейк, ватрушки- это уже посложнее будет.

Автор дает четкую, поэтапную инструкцию, какие ингредиенты нужны, какой температурный режим выставить.
Книга снабжена детальными фотографиями.

если любите творог и домашнюю выпечку, эта книга прям находка. сначала думала, что будет куча одинаковых сырников и запеканок, но рецептов оказалось намного больше. есть и ватрушки, и пончики, и кексы, и чизкейки, даже штоллен. больше всего пока понравились сырники и запеканка, получились нежные, не сухие. ещё хочу попробовать меренговый рулет, но там уже придется настроиться ахах. хорошая книга для тех кто любит готовить что-нибудь вкусное к чаю

Книжка хорошая. Хотя, тнаверное. она слишком простовата в издании для такой цены, это ее единственный минус будет.
Тепрь о содержании и плюсах. Что меня зацепило - что тут довольно разнообразное наполнение по рецептам, автор взял себе такую довольно интересную и уникальную нишу и довольно полно по ней прошеолся.
Я хоть и неплохо готовлю, но такие рецепты в большинстве своем для меня в новинку конечно же и потому я с радостью их пробую

Хорошая книга. Но мне не нравится, что в некоторых рецептах используется творожный сыр и нет информации о том, как его заменить творогом и сделать самому.

Хорошие разнообразные рецепты, хорошие фотографии

В книге есть рецепты чизкейков. И вот тут есть лично для меня минус - в рецептах используется творожный сыр. Я считаю, что в книге про блюда из творога можно было бы (и нужно!) дать рецепты чизкейков, где используется именно творог для той самой творожной начинки, а не готовый сыр. Я делала 3 таких чизкейка по рецептам из инета и они были шикарны.

Очень понравилась книга! Люблю выпечку с творогом, с удовольствием буду готовить по этой книге. Узнала много новых рецептов, все буду пробовать. Выпечка с творогом такая нежная и вкусная! Пока отзыв пишу уже прикидываю что буду печь в первую очередь. Очень рекомендую данную книгу всем кто любит выпечку с творогом, в ней масса вкуснющих рецептов!Автору большое спасибо за труд!

Книга в принципе не плохая:есть как и рецепты классические и простые типа сырников, так и посерьезнее-например, королевская ватрушка. Каждый рецепт с иллюстрацией готового блюда и текстовым подробным описанием приготовления. Странички правда тонковаты (прямо просвечивают текст предыдущей страницы), обложка мягкая, хотя и с закладкой. Рекомендую к покупке

Несложность рецептов

Тонюсенькие странички

Лучше творога ничего нет. И это совершенная правда. А также это нечто такое, с чем я, ценитель кулинарной литературы, согласен на 100%. НО! Из этой книги я узнал, что по мнению Всемирной Организации Здравоохранения, творог входит в ТОП-3 продукта по пищевым отравлениям. Раньше я об этом не знал. К слову, благодаря этому изданию я начал иначе относиться к творожным изделиям и их хранению. Спасибо автору за полезные советы! И спасибо ей за то, что познакомила с этими уникальными (хоть и деревенскими) рецептами — от ватрушек с джемом и чизкейка «Нью-Йоркер» до блинов с творогом и лимонной цедрой и пирожков на мацони. Все приведенные в книге рецепты выстроены вокруг единого «позвоночника» — творога. Или, как называют его англичане, деревенского сыра. Не помню точное число, но, кажется, тут около 30 различных блюд/изделий/выпечки/снэков. Последние, к слову, пригодились: теперь готовлю творожные снэки (домашние глазированные сырки), чтобы перекусывать в офисе.

100%

0%

Прежде всего, книга привлекла - и покорила - своей эстетикой. Фото в минималистичном стиле такие красивые, я могу рассматривать их бесконечно. Порадовало, и что обложка мягкая, мне такая тактильно приятнее. Творог я люблю и часто покупаю, поэтому была не прочь узнать несколько новых рецептов. В книге их действительно много, они разобраны по категориям (запеканки и сырники; блинчики, оладьи, вареники; пироги, кексы, булочки), включая рецепт тирамису и кулича, что мне актуально. Инструкции даются понятным языком, я успешно приготовила по ним несколько блюд и буду готовить ещё. Такая книга должна быть на кухне у каждой хозяйки. Покупайте - и приятного аппетита!