Отзывы на произведение: Советские торты и пирожные

Я обожаю печь торты. Всегда нахожусь в поисках новых интересных рецептов. Да и старые очень люблю дорабатывать и доводить до идеала. И особенно люблю наши добрые советские десерты. К сожалению, не все рецепты знала ранее, только те, что передала бабушка, но эта книга помогла мне восполнить те пробелы. Теперь я практически в совершенстве знаю все о советских тортах и умею их готовить!

Очень понравилась книги известно кондитера Александра Селезнева! Очень люблю его книги, в этой собраны самые замечательные десерты, которые возвращают в СССР!

Отличное красочное оформление и обложка, очень понятно, четко и доступно переведены объяснения, советы в приготовлении. Конечно де есть список всех ингредиентов с граммовкой.

Минусов у книги безусловно нет!

Александр Селезнев не нуждается в рекомендациях, все отлично помнят его как телеведущего, и тогда он учил делать пирожные, торты. Книга очень хороша тем, что здесь собраны традиционные рецепты, часто они даются в современной интерпретации, с оригинальным оформлением. Книга полезная тем, кто любил и любит печь. Все, разбросанные по разным тетрадкам рецепты, собраны в одном месте.

Хороший сборник рецептов тортов и пирожных.

Я просто остался в восторге одна из самых лучших книг для того чтобы делать советские торты и пирожные которые помнят наше детство по этому с огромным удовольствием советую рекомендую одна из лучших в мире книг для приготовления этих вкусняшек поэтому всем советую вспомните детство и рецепты легендарных десерт ер тов которые помните ещё с детства всем советую

Эта книга - новинка в моей коллекции кулинарных книг. Книга замечательная, красочная, с массой интересных рецептов, которые просто возвращают в воспоминания из детства. Все рецепты можно приготовить из доступных продуктов, расписаны пошагово, сопровождаются качественными фотографиями кулинарного шедевра.
Особое впечатление от оформления книги: бумага мелованная, фотографии высокого качества. Настоящее подарочное издание.

Красивое оформление, доступные рецепты кулинарных шедевров.

Нет.

Красочное издание. Простые пошаговые рецепты. Продукты доступные, подробно описан процесс изготовления. Приведены классические рецепты Вполне можно что-то заменить под себя, крем сделать не масляный , а творожный. Главное дана основа и пропорции. Обязательно буду готовить, хочу вспомнить вкус детства настоящий без усилителей и заменителей!!

Жесткий переплет. Крупная. Шрифт крупный, удобный. Пойдет на подарок!

Не нашла. Может только то, что все десерты не ПП, но это же не каждый день есть, на праздник!

У меня очень большая библиотека, много книг по кулинарии и я очень рада что она пополнилась этой замечательной книгой! Правда, как будто в детство вернулся. Про некоторые рецепты забыла, но теперь вспомнила. Обязательно буду готовить эти вкусности. В книге много интересных рецептов на любой вкус. Все из доступных продуктов Есть рецепты посложнее и попроще, главное желание готовить. Спасибо автору за такую чудо-книгу!❤️

Одни плюсы!

Красивая книга, прекрасные рецепты, качественная бумага. Твёрдый переплёт, удобное и понятное описание, легко можно приготовить торт даже, если ты не профессионал.

Эта книга покорит каждого человека, кто-то вспомнит, как на кухне с мамой готовили торт накануне предстоящего праздника или дня рождения, встреча гостей. Здесь вы найдёте самые лучшие и популярные рецепты, как в детстве)))

минусов нет

Давно в сообществе автора этой книги. Все рецепты - вкусные и рабочие. В этой книге собрана кулинария моего детства. Поэтому как только узнала об этой книге , сразу заказала заранее. Уже приготовила несколько "сладких историй". Воодушевляет! Книга в твёрдом переплёте, плотные листы, яркие и красивые фото с каждым рецептом. Будет хорошо на подарок! Рекомендую данную книгу

Яркая и вкусная )))

нет

Покупала как долгожданный и неожиданный подарок маме , многие рецепты из ее детства, молодости. Твердая обложка, яркие плотные страницы, есть возможность добавлять свои заметки на пустых полях . На сайте книга стоила дешевле , чем на маркетплейсах

Ярко и вкусно иллюстрирована , простым и доступным языком подана рецептура , сможет приготовить любой

Минусы отсутствуют

Красивая печать, понятное изложение, доступные продукты. Фотографии выпечки - прямо, как из детства.

В книге представлены практически все известные советские торты и пирожные. Я очень рада за возможность купить эту книгу в Читай-Городе, и что была ДОСТАВКА! Ведь не всё, что представлено на сайте, можно купить, к сожалению.

Есть фотография готовой выпечки, но нет промежуточных картинок. Приходится голову ломать, как сделать плюшку, например.

оказывается, советские торты состоят большей частью из масляных бисквитов и масляных кремов. в общем- то предсказуемо, но я ожидала, наверное, большего. так что запасайтесь сливочным маслом и коньяком для пропитки) местами не хватает подробностей в рецептах, книга для опытных пекарей. понравилось, что есть раздел с дрожжевой выпечкой. хотела очень рецепт праги - он там есть. так что я довольна.

это действительно советские десерты, разные, есть выпечка

не хватает деталей

Книга понравилась. Стиль, оформление выдержано в советском стиле. Все рецепты, это воспоминания из детства. Состав десертов доступен и прост в приготовлении.
Уже готовила по этой книге печенье Гусинные лапки на новый год. Все получилось и всем понравилось.

Прекрасное оформление, простые и доступные рецепты.

Не нашла информацию о том, на какой диаметр тортов рассчитаны рецепты.

Книга замечательная, как и сам автор! Готовлю пирожки, торты, ...по его рецептам. В книге доступно, понятно все описано.Сппсибо. Очень довольна покупкой. Особо хочу поблагодарить сеть магазинов "Читай город" за организацию и выполнение заказа от клиентов. Прислали сообщение о поступлении книги. Приятно.

Рецепты для меня и Селезнева Александра приятно читать так же, как и слушать его мастер-классы.

В этом издании книги для меня нет минусов .

Селезнев

Книга возвращает нас в детство, а именно во вкус детства. Какое разнообразие рецептов представлено в книге. И все очень вкусное, проверенное временем. Какие пирожки, булочки, пирожное, аж слюнки текут. А иллюстрации с точностью передают дух того советского времени. Они исполнены как надо. Книга шикарная во всех смыслах. Отлично подойдет в качестве подарка.

Считаю большой удачей иметь книгу рецептов такого талантливого кондитера как Александр Селезнев. Все, что он ни делает, получается великолепно. У книги такая же теплая аура, как и у самого автора, что делает ее чрезвычайно притягательной. Представленные рецепты гарантировано послужат руководством к приготовлению очень качественной, необыкновенно вкусной и полезной домашней выпечки.  Спасибо ему большое за проделанный труд и изданную публикацию.

Считаю сборник рецептов от Александра Селезнева, авторитетного кондитера, просто подарком для себя к Новому году.

Никаких минусов нет, только плюсы. Думаю, эта книга станет бестселлером, и будет переиздаваться еще ни один раз.

Спасибо Александру за хорошую работу! Сделала предзаказ, как увидела. Всё вовремя пришло. Книга очень хорошо оформлена и рецепты все получаются вкусными и красивыми. Переплёт хороший, качество бумаги отличное, книгу приятно держать в руках. Спасибо автору и издательству за данную книгу! Советую всем приобрести данную книгу и она будет помощником на кухне! Всем приятного аппетита!

Очень ждала эту книгу . Автор , всеми любимый и очень известный кондитер Саша Селезнев . Собраны классические рецепты , известные еще в советское время . Но как пишет автор в Телеграмм они адаптированны к сегодняшней стремительной жизни . Я люблю готовить и собираю значимые издания по кулинарии . Эта книга станет достойным украшением моей большой кулинарной библиотеки.

Приятное издание , хорошая бумага .

Дорогая стоимость .

Очень вкусно получилось. Спасибо большое Александру Селезневу за эту чудесную книгу и незабываемые моменты во время изучения рецептов « Советские торты и пирожные». Мне очень понравился рецепт «Пирожное Александрийское» и торт «Чародейка». Все просто и вкусно. Эту книгу так же здорово вручить в качестве подарка, кто любит готовить.
Про готовое тесто в книге:  *тесто (слоеное) можно так же взять из книги А. Селезнева «Библия кондитера», в ней Александр подробно рассказывает как приготовить слоеное тесто. Либо купить

Просто и вкусно

Нет минусов