Отзывы на произведение: Советские торты и пирожные
1 599 ₽
1 951 ₽ -18%
Твёрдый переплёт
Что говорят читатели
Книга Александра Селезнёва получила высокие оценки за красочное оформление и подробные рецепты советских десертов. Некоторые пользователи отметили упрощение рецептов и отсутствие важных нюансов приготовления, но в целом книга признана полезной для начинающих кулинаров и любителей советской выпечки.
Сначала новые
Твердая обложкаТвердая обложкаЯ очень люблю советскую выпечку, именно сладкую. Советские десерты навсегда в моем сердце. Хотя застала я не такой большой их пласт, как раз решила освежить знания и узнать новое. И мне это удалось, потому что книга действительно полезна. В ней все самые удачные и вкусные рецепты советских десертов. Теперь каждые выходные пеку то пирог, то торт, то печенье, то пирожное. Семья в восторге, получается как завещад СССР
Твердая обложкаТвердая обложкаОтличный подарок для людей которые любят готовить дома вкусные блюда.Интнресная подборка рецептов,все написано понятно и любой может приготовить понравившееся блюдо.Сам сборник мне напомнил очень детство у бабушки на кухне,где всегда было тепло и вкусно пахло едой.
Очень красивый дизайн самой книги,четкие и красивые фото,читабельный шрифт и качественная бумага.
Очень красивый дизайн самой книги,четкие и красивые фото,читабельный шрифт и качественная бумага.
Твердая обложкаТвердая обложкаКнига возвертывает нас в ребячество, а как раз во вкус ребячества. Какое многообразие рецептов представлено в книге. И все весьма аппетитное, проверенное временем. Какие пирожки, булочки, пирожные - аж слюнки текут. А иллюстрации с меткостью транслируют дух того советского времени. Они исполнены как требуется. Книга роскошная во всех резонах. Великолепно сгодится в качестве презента.
Твердая обложкаТвердая обложкаКрасивая книга, даже оформление похоже на старенькое издание по кулинарии. Очень яркие и сочные иллюстрации, советские пирожные во всей своей красе и главное это действительно посильно приготовить многое самому. Шикарные фотографии, текст хорошо структурирован и крупного размера - удобно работать с книгой. Рецепты доступные как по ингридиентам, так и по самой готовке, все подробно и емко по кулинарному процессу.
Твердая обложкаТвердая обложкаДолгое время смотрю кулинарные передачи Александра Селезнева, особенно нравится раздел "Десерты".
Несколько неудобно после каждого выпуска выписывать рецепты тортов и пирожных и разыскивать другие рецепты десертов в интернете от этого же автора. А тут на глаза в книжном магазине попалась данная книга.
Чёткие инструкции, красочные фотографии, комментарии и "фишечки" Александра - такую книгу приятно читать и не стыдно подарить знакомым-сладкоежкам!
Несколько неудобно после каждого выпуска выписывать рецепты тортов и пирожных и разыскивать другие рецепты десертов в интернете от этого же автора. А тут на глаза в книжном магазине попалась данная книга.
Чёткие инструкции, красочные фотографии, комментарии и "фишечки" Александра - такую книгу приятно читать и не стыдно подарить знакомым-сладкоежкам!
Плюсы
Качественная цветная печать, подробные записи рецептов.
Минусы
Нет
Твердая обложкаТвердая обложкаЯ обожаю печь торты. Всегда нахожусь в поисках новых интересных рецептов. Да и старые очень люблю дорабатывать и доводить до идеала. И особенно люблю наши добрые советские десерты. К сожалению, не все рецепты знала ранее, только те, что передала бабушка, но эта книга помогла мне восполнить те пробелы. Теперь я практически в совершенстве знаю все о советских тортах и умею их готовить!
Твердая обложкаТвердая обложкаДанная книга оставила смешные чувства,так как что то понравилось,а что то нет,ниже расписала,что именно является для меня плюсом,а что минусом
Плюсы
для меня несомненно плюсом является привлекательное оформление, фотографии выглядят так,что вызывают аппетит. Рецепты очень сильно напоминают знакомые с детства сладости. как по мне книга очень хорошо подойдёт для тех кто является начинающим кулинаром,кто только учится готовить такие десерты
Минусы
Однако для меня минусов оказалось больше. Рецепты упрощены настолько, что вкус сильно отличается от оригинального советского варианта. Пропорции ингредиентов выбраны неудачно, десерт получается совсем другим, ни таким каким ожидалось. Нет подробных пояснений технологии приготовления, важных нюансов советской выпечки. Автор добавил современные интерпретации классических рецептов, и в результате получаются гибридные версии, а не настоящие те советские сладости,которые были у нас в детстве.
Твердая обложкаТвердая обложкаОчень понравилась книги известно кондитера Александра Селезнева! Очень люблю его книги, в этой собраны самые замечательные десерты, которые возвращают в СССР!
Плюсы
Отличное красочное оформление и обложка, очень понятно, четко и доступно переведены объяснения, советы в приготовлении. Конечно де есть список всех ингредиентов с граммовкой.
Минусы
Минусов у книги безусловно нет!
Твердая обложкаТвердая обложкаАлександр Селезнев не нуждается в рекомендациях, все отлично помнят его как телеведущего, и тогда он учил делать пирожные, торты. Книга очень хороша тем, что здесь собраны традиционные рецепты, часто они даются в современной интерпретации, с оригинальным оформлением. Книга полезная тем, кто любил и любит печь. Все, разбросанные по разным тетрадкам рецепты, собраны в одном месте.
Плюсы
Хороший сборник рецептов тортов и пирожных.
Твердая обложкаТвердая обложкаЯ просто остался в восторге одна из самых лучших книг для того чтобы делать советские торты и пирожные которые помнят наше детство по этому с огромным удовольствием советую рекомендую одна из лучших в мире книг для приготовления этих вкусняшек поэтому всем советую вспомните детство и рецепты легендарных десерт ер тов которые помните ещё с детства всем советую
Твердая обложкаТвердая обложкаЭта книга - новинка в моей коллекции кулинарных книг. Книга замечательная, красочная, с массой интересных рецептов, которые просто возвращают в воспоминания из детства. Все рецепты можно приготовить из доступных продуктов, расписаны пошагово, сопровождаются качественными фотографиями кулинарного шедевра.
Особое впечатление от оформления книги: бумага мелованная, фотографии высокого качества. Настоящее подарочное издание.
Особое впечатление от оформления книги: бумага мелованная, фотографии высокого качества. Настоящее подарочное издание.
Плюсы
Красивое оформление, доступные рецепты кулинарных шедевров.
Минусы
Нет.
Твердая обложкаТвердая обложкаКрасочное издание. Простые пошаговые рецепты. Продукты доступные, подробно описан процесс изготовления. Приведены классические рецепты Вполне можно что-то заменить под себя, крем сделать не масляный , а творожный. Главное дана основа и пропорции. Обязательно буду готовить, хочу вспомнить вкус детства настоящий без усилителей и заменителей!!
Плюсы
Жесткий переплет. Крупная. Шрифт крупный, удобный. Пойдет на подарок!
Минусы
Не нашла. Может только то, что все десерты не ПП, но это же не каждый день есть, на праздник!
Твердая обложкаТвердая обложкаУ меня очень большая библиотека, много книг по кулинарии и я очень рада что она пополнилась этой замечательной книгой! Правда, как будто в детство вернулся. Про некоторые рецепты забыла, но теперь вспомнила. Обязательно буду готовить эти вкусности. В книге много интересных рецептов на любой вкус. Все из доступных продуктов Есть рецепты посложнее и попроще, главное желание готовить. Спасибо автору за такую чудо-книгу!❤️
Плюсы
Одни плюсы!
Твердая обложкаТвердая обложкаКрасивая книга, прекрасные рецепты, качественная бумага. Твёрдый переплёт, удобное и понятное описание, легко можно приготовить торт даже, если ты не профессионал.
Плюсы
Эта книга покорит каждого человека, кто-то вспомнит, как на кухне с мамой готовили торт накануне предстоящего праздника или дня рождения, встреча гостей. Здесь вы найдёте самые лучшие и популярные рецепты, как в детстве)))
Минусы
минусов нет
Твердая обложкаТвердая обложкаДавно в сообществе автора этой книги. Все рецепты - вкусные и рабочие. В этой книге собрана кулинария моего детства. Поэтому как только узнала об этой книге , сразу заказала заранее. Уже приготовила несколько "сладких историй". Воодушевляет! Книга в твёрдом переплёте, плотные листы, яркие и красивые фото с каждым рецептом. Будет хорошо на подарок! Рекомендую данную книгу
Плюсы
Яркая и вкусная )))
Минусы
нет
Твердая обложкаТвердая обложкаПокупала как долгожданный и неожиданный подарок маме , многие рецепты из ее детства, молодости. Твердая обложка, яркие плотные страницы, есть возможность добавлять свои заметки на пустых полях . На сайте книга стоила дешевле , чем на маркетплейсах
Плюсы
Ярко и вкусно иллюстрирована , простым и доступным языком подана рецептура , сможет приготовить любой
Минусы
Минусы отсутствуют
Твердая обложкаТвердая обложкаКрасивая печать, понятное изложение, доступные продукты. Фотографии выпечки - прямо, как из детства.
Плюсы
В книге представлены практически все известные советские торты и пирожные. Я очень рада за возможность купить эту книгу в Читай-Городе, и что была ДОСТАВКА! Ведь не всё, что представлено на сайте, можно купить, к сожалению.
Минусы
Есть фотография готовой выпечки, но нет промежуточных картинок. Приходится голову ломать, как сделать плюшку, например.
Твердая обложкаТвердая обложкаоказывается, советские торты состоят большей частью из масляных бисквитов и масляных кремов. в общем- то предсказуемо, но я ожидала, наверное, большего. так что запасайтесь сливочным маслом и коньяком для пропитки) местами не хватает подробностей в рецептах, книга для опытных пекарей. понравилось, что есть раздел с дрожжевой выпечкой. хотела очень рецепт праги - он там есть. так что я довольна.
Плюсы
это действительно советские десерты, разные, есть выпечка
Минусы
не хватает деталей
Твердая обложкаТвердая обложкаКнига понравилась. Стиль, оформление выдержано в советском стиле. Все рецепты, это воспоминания из детства. Состав десертов доступен и прост в приготовлении.
Уже готовила по этой книге печенье Гусинные лапки на новый год. Все получилось и всем понравилось.
Уже готовила по этой книге печенье Гусинные лапки на новый год. Все получилось и всем понравилось.
Плюсы
Прекрасное оформление, простые и доступные рецепты.
Минусы
Не нашла информацию о том, на какой диаметр тортов рассчитаны рецепты.
Твердая обложкаТвердая обложкаКнига замечательная, как и сам автор! Готовлю пирожки, торты, ...по его рецептам. В книге доступно, понятно все описано.Сппсибо. Очень довольна покупкой. Особо хочу поблагодарить сеть магазинов "Читай город" за организацию и выполнение заказа от клиентов. Прислали сообщение о поступлении книги. Приятно.
Плюсы
Рецепты для меня и Селезнева Александра приятно читать так же, как и слушать его мастер-классы.
Минусы
В этом издании книги для меня нет минусов .