Отзывы на произведение: Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Великолепный иллюстрированный подарок любителям печь дома. Красочные иллюстрации,сочные цвета, незаменима на домашней кухне. Качество печати, бумаги,обложки,переплета отличное. Глянцевые листы.

Качественные глянцевые листы, сочные цвета иллюстраций. лучший подарок любителю домашнего хлеба. Структурированное изложение рецептов, все сопровождается иллюстрацией. Приятная книга.

Не обнаружено.

Хорошая книга, покупала в подарочке маме, ей очень очень понравилось. По рецептам из неё готовила вкуснейший хлеб на закваске, и это стало её хобби. Приятная бумага, читаемый шрифт и большой масштаб книги, есть цветные фотографии, что помогает сравнивать результат и стремиться к лучшему, а также видеть узоры, которые можно вырезать на хлебе. Как говорится: хлеб всему голова.

Люблю Ольгу Войнову и её подход к хлебопечению

Давно была подписана на Ольгу в социальных сетях и когда встретила её книгу в Читай-городе, конечно же, решила брать. Её подход к хлебопечению - уникальный, её рецепты простые, но в то же время авторские. Со своими секретами и нюансами. Интересно, что когда делаю хлеб именно по её рецептам - всегда и гребень шикарный и вкус лучший !

Мечтала научиться печь ремесленный хлеб. Были попытки печь обычный хлеб по рецепту из интернета, но получалось так себе. Грешу на сами рецепты. На глаза в итоге попалась эта красивая книга и я решила рискнуть. Попробовала испечь по первому же рецепту из книги и получилось… вау! Вся семья в восторге, покупной хлеб выбросили, так как теперь буду печь сама по этой книге. Это в сто раз вауснее

Благодаря этой книги я научился готовить очень вкусный хлеб одной из самых замечательных книг которые раскрываются все тонкости и детали приготовления вкусного хлеба я остался книгой очень доволен поэтому всем с огромным удовольствием советую рекомендую эту замечательную книгу особенно в этом прекрасном здании я остался очень сильно доволен так что всем советую

Я с огромным удовольствием советую рекомендую вам эту замечательную книгу в которой собраны огромное количество рецептов для приготовления вкусной закваски поэтому я с большим удовольствием советую книга мне очень сильно понравилось все очень вкусно и быстро готовится если следовать инструкциям поэтому совет советую однозначно одна из лучших своей нише

Давно хотела эту книгу, долго собиралась с мыслями и вот она у меня!!!! Сенсорно приятна, глянцевые листы привлекают внимание. Само содержание книги доступно начинающему пекарню и тому, кто только открывает для себя мир закваски. автор полностью расписывает алгоритмы заквасок, а самое главное, что предлагает на выбор много новых и интересных рецептов. хочется пробовать и пробовать новый хлеб!

содержание

нет

Давно мечтала и хотела начать выпекать сама хлеб дома. Купила книгу и не сколько не пожалела что её приобрела. Потрясающе и простые рецепты хорошо объяснили. Рецепты на закваске.

Очень красивое оформление книги, красивые фотографии рецептов и того что получилось. Могу сказать рецепты просто бомба так как уже несколько их использовала и получился потрясающий хлеб . Спасибо большое

уже давно перестал нравиться магазинный хлеб и я решила,а почему бы не попробовать самой испечь хлебушек!в данной книге столько вариантов хлеба,что даже не знаешь с какого начать)но главное разобраться с приготовлением закваски,для меня это было как-то сложновато,но результат все-же порадовал!жаль не всегда хватает времени,чтобы печь хлеб дома,но домашний хлеб по рецептам в этой книге очень вкусный🤤

Делать хлеб на закваске надо уметь и книга учит этому. Красивая обложка, понятные рецепты и всё чётко и ясно расписано, что сколько и как. Рецептов множество, разный хлеб и вкусняшки. Книга полезна тем, кто хочет кушать полезный, правильный хлеб без непонятно каких добавок. Книгу интересно просто листать и рассматривать а как интересно будет кушать хлеб, сделанный своими руками по этим рецептам!!

Так здорово, что купила эту замечательную книгу. Вопросом полезного питания интересуюсь давно. В день покупки этой книги поставила готовиться (выведение) закваску.
Книга написана и оформлена с душой. Яркая, красочная и очень теплая.
Уже через недельку буду печь хлеб.
Огромное спасибо автору Ольге за профессиональность!
Изучая весь материал представленный в данной книге чувствую какой это добрый, великодушный и чудесный Пекарь- технолог. Мастер своего дела!
Желаю ей здоровья, счастья, удачи и семейного благополучия!❤️

45 рецептов хлеба и сдобы!!!

нет

У меня всегда были сложные отношения с духовкой. Сначала я ее боялась, потом, когда стала экспериментировать и пробовать что-то испечь, она стала бояться меня). Но я появлением у меня этой книги дела стали налаживаться. Не могу сказать, что сразу же стало все получаться и выпечка, а именно хлеб, вдруг начали получаться идеальными и вкусными. Но в этой книге простым и понятным языком написаны азы и секреты, которые и дают понимание как это - печь хлеб, что для этого нужно, какие знания, ингредиенты, умения, техники и как все это свести воедино. Важно понять принципы и знать, для чего делается то или иное действие. И дальше, когда уже готовишь с пониманием, все идет уже немного лучше с каждым разом. Оформление у книги красивое, рецепты понятные. Рекомендую.

Очень довольна покупкой. Это одна из первых книг, с которой я прошла путь "от закваски до вкуснейшей хлебной корочки". Были и другие. у этой есть несомненное превосходство - простота рецептов, дающих в результате очень прекрасный Хлебушек. Просто восторг от самого процесса.

Всё расписано и описано достаточно доступно и понятно. Увлекает. И хотя сначала Закваску я вывела самостоятельно. Но все свои ошибки после прочтения книги смогла понять и исправить. Попробовала множество рецептов. Хлеб прекрасный. Спасибо автору за данную книгу. Советую эту и другие книги Автора к покупке.

Не обнаружено. Формат, печать, качество исполнения всё на уровне.

Прекрасно изданная книга. Мне, как обывателю, было интересно прочитать теоретическую часть, данную в книге. Планирую пробовать печь по рецептам из данного издания. Автором все очень подробно написано по технологии приготовления, даны кьюаркоды на дополнительные обучающие видео. Очень довольна покупкой, буду печь с удовольствием!

плотная бумага, отличные иллюстрации

Эта книга о выпечке хлеба - настоящий кладезь знаний для всех ценителей домашней выпечки. Отлично структурированные рецепты, ясные пошаговые инструкции и полезные советы делают процесс приготовления хлеба легким и увлекательным. Это идеальное руководство для тех, кто хочет научиться печь ароматный хлеб в домашних условиях. Рецептов много! От пп хлеба, самого обычного до самых роскошных рецептов. А главное что все понятно!

Как давно я хотела научиться делать закваску для выпечки хлеба. И вот моя мечта сбылась. Эта книга мой незаменимый помощник. Здесь содержится несколько рецептов закваски. Понравилось, что прописано какие ингредиенты для закваски лучше использовать, в каких пропорциях, как ее хранить правильно и "подкармливать". Как правильно замешивать тесто на закваске и испечь вкусный и ароматный хлеб.

Мне, как любителю хорошей, вкусной выпечки книга очень понравилась. Я, конечно, еще не успела попробовать приготовить все рецепты, но уже у меня появились любимчики - хлеб на рисовой муке и тыквенный хлеб. Рецепты прописаны хорошо, детально, но без снобизма. Язык понятный и приятный. Присутствуют цветные картинки. Также приятно порадовала твердая обложка. Однозначно рекомендую

Книга Ольги Войновой " Ремесленный хлеб и сдоба на закваске" написана профессионалом, если вы хотите печь хлеб на закваске, то эта книга будет вашим букварем, учителем и куратором.

Книга прекрасно оформлена, структурирована, много ценной и полезной информации для хлебопека, рецепты четко изложены, есть QR-коды, активировав их, можно посмотреть видео

не увидела минусов. в полном восторге от книги.

Это достаточно интересная книга. Увидев её на полках магазина, мне захотелось приобрести данное произведение. Это замечательная книга, в которой собрано много вариантов рецептов домашнего хлеба. Как оказалось, данная выпечка намного вкуснее магазинной. Книга выполнена очень хорошо. Качественные страницы, плотная и запоминающаяся обложка, прекрасное содержание.

Много

Нет

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске. 45 рецептов.
Это просто замечательная книга, которую я приобрела если попытность. Всегда хотелось попробовать приготовить домашних хлеб, но как-то не получалось. Эта книга мне очень помогла только в ней собран подробные рецепты, качественный описание что и как нужно делать. Приготовить хлеб сможет как начинающий, так и любитель этого дела. Хлеб получается намного вкуснее чем магазинный.

Много

Нет