Отзывы на произведение: Путешествие русского повара

Периодически, когда бывает время, смотрю телевизионные передачи Максима Сырникова. Привлекает простота, понятность рецептов, неспешность их подачи, интересный разговор. Книга расширила мои познания о русской кухне, а Максим Сырников предстал как настоящий популяризатор национальных блюд. Он объездил Полмира, попробовал сотни блюд, сравнил с нашим аналогом и сделал вывод: там вкусно, а у нас не хуже. Максиму Сырникову мое уважение
Патриот.

Покупала в подарок маме - она его иногда смотрит по телевизору. В принципе - интересно. Конечно есть некоторые спорные моменты по исторической части. Но по текущему состоянию вопроса, описанию кулинарных особенностей стран и регионов вопросов нет. Книга хорошо оформлена, красочная. Читается очень легко и быстро. Можно рекомендовать для подарка людям, интересующимся историей кулинарии.

Легкость подачи материала

Не отметила

есть очень интересные блюда
рекомендую как для коллекции так и в виде очень хорошего подарка

люблю такие книжки. классно подана информация. иллюстрация просто супер
отличный подарок для друзей кто увлекается готовкой
заняла почётное место на книжной полке и моей коллекции
жаль что не приобрёл раньше. лежала в закладка
не ожидал что с первых страниц проникнуться получится

не обнаружил пока что.

Книга, конечно, потрясает своим размахом. "Путешествия русского повара" Максима Рыбникова - это как бы вторая часть его кулинарных сборников (первая называется "Монастырская кухня"). Здесь шеф-повар рассказывает о своих кулинарных открытиях, сделанных во время многочисленных путешествий. Даже диву даешься, когда же он успел посетить и изучить кухню народов стольких стран! Его конек - приводить читателю русский аналог рецепта на каждое заморское блюдо. Рекомендую!

Я думал что гастрономическая книга будет просто сборником рецептов но тут одни истории. Сначала мы попадаем в Тверь где в XIX веке мужы к Верещагин выучился у швейцарцев делать сыр и построил завод а Дмитрий Менделеев сам доил корову Нанку чтоб попробовать тверской пармезан ахаха. Потом переезжаем в Торжок Даша Пожарская угощает царя куриными котлетами с маслом внутри а спустя сто лет на её праздник торгуют шаурмой серьезно. Автор как настоящий гид водит по трактирам архивам и заставляет полюбить отечественную кухню. Есть хочется капец я читал и бегал к холодильнику.

Интересная книга с качественным авторским наполнением. Здесь есть впечатления и комментарии профессионала, плюсом ещё и путеводитель по кулинарным местам. Рецептов немного, но они редкие: сало русское, топленое; рубец в сметане; ушное; тесто для курника и т.д.
Фотографий много, но они обзорные, не в формате глянцевых изданий ( иначе бы книга была ещё дороже) Здесь идеи важнее фото.
Рекомендовала бы путешествующим гурманам, людям, которые с деньгами.

Очень душевная книга о путешествиях и зарубежной и русской кухнях. Максим Сырников рассказывает о своих поездках по разным странам и нашим краям, рисует картины тех мест и делиться историями о характерных для них блюдах, заведениях и сразу же приводит аналог из нашей, русской, кухни. В забавной манере он сравнивает блюда, приводит цитаты классиков и делится личными историями о них. Ну и конечно же мы можем тут же узнать рецепт и побаловать себя вкусным супом или пирогом. В книге также есть фотографии, которые добавляют больше атмосферы в рассказ.

нет

Эх, завидую белой завистью этому удивительному человеку!))) Наверное все любители вкусно поесть при прочтении будут завидовать, а потом искать описанные блюда)
Огромная благодарность товарищу Сырникову за то что написал такую полезную и вкусную книгу! Крайне познавательно и патриотично, при прочтении гордость берёт за отечественную кухню!
Читайте на здоровье, только не на пустой желудок!)