Отзывы на произведение: Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (лилово-голубая)

Очень необычная книга! читать можно даже как художественную литературу, настолько живым, интересным языком всё описано.
Рецепты необычные, но благодаря адаптации, почти всё можно приготовить на наших с вами кухнях из стандартного набора продуктов! Для меня это было крайне важно, так как в среднестатистической семье со средним доходом нет привычки готовить артишоки с трюфелями)

Книга содержит тысячи рецептов от различных до самых простых блюд и постных
Рецепты отражаю русскую кулинарную традицию прошлого века
очно нравмаиться что есть четкие пропорции и на какое количество человек рассчитано то или иное блюдо
Помимо рецептов куча и других советов по ведению хозяйства

Пошаговое описание рецепта
Практичные рекомендации по ведению хозяйства

Совсем тонкие листы

Отличная книга. Читала как художественную литературу. Читала и на кончике языка чувствовала вкус - это все те рецепты, которые готовила моя бабушка для меня. Это вкус детства!!! Спасибо издателям. Очень нужная книга. Подойдет как для подарка, так и для себя.

Простые и не очень, но вкусные рецепты. Есть все необходимые таблицы по соли, сахару и мясу. Все измерения адаптированы к современной таблице измерения.

не обнаружено

Порадовало, что старинному изданию дали новую жизнь. Современный шрифт без всяких "ятей" это очень хорошо. Вот ещё бы лишних рецептов отсюда исключить. Я имею в виду рецепты ставших экзотическими блюд. Считаю, что все должно быть по существу, а историю кулинарии нужно в других книгах описывать. А ещё мне не хватило алфавитного указателя, ведь искать тот или иной рецепт без алфавитного указателя, хоть и с очень подробным оглавлением, очень проблематично.

Твердый переплет, прекрасная бумага и шрифт.

Тяжёлая книга, в качестве поваренной книги поэтому не совсем подходящая. Нет алфавитного указателя.

Рада, что такие книги получают новую жизнь. Подарок молодым хозяйкам одна из культовых книг по кулинарии, в которой собраны знания и рецепты актуальные в любое время, тем более издательство привлекла эксперта, чтобы уточнить рецепты для сегодняшних реалий. Рецепты внутри и правда на любой вкус и кошелек, много как экзотики, например суп из голубей, так и аутентичных и простых знакомых блюд, напрмер квас для борща или обычный крем-суп из спаржи. Разнообразие ингредиентов, рецепты на любой случай в количестве более 3000 штук, много теории – эта книга отличный подарок себе и любому человеку, который хочет узнать больше о нашей кухне и освоить ее.