С режимом заморозки овощей и фруктов была совершенно незнакома, поэтому и приобрела эту книгу. Для меня вся информация, изложенная автором, была новой. Удивилась, что это, в общем-то, совсем не сложно. Теперь морожу всё подряд. Вслед за книжкой купила вакууматор, и даже новый морозильник))). Теперь это моя настольная книга-справочник на кухне, всегда держу под рукой (сейчас как раз сезон урожая). Покупкой довольна.
Плюсы
Полезные советы по заморозке овощей и фруктов.
Минусы
Мягкая обложка и дешёвая бумага. Но поэтому и цена невысокая.