Книга интересная, рецепты Софьи Андреевны.
Книга сделана под старину, используются старинные слова, которые я до этого видела только в словаре. Рецепты старые, их очень много, даже глаза разбегаются.
Пироги,кексы, бисквиты, суфле, рыбные и мясные блюда, даже есть обычный рецепт приготовления мороженого. Рецепты все понятные и не сложные в приготовлении.
Интересная поварская книга любимых блюд Л. Н. Толстого.
Граммы продуктов измеряются в футах.
Рекомендую.