Издание - классическое для "Ад Маргинем", то есть шикарное. Да, мягкая обложка, однако сам её дизайн, вёрстка текста, шрифт, цвет и качество бумаги и проч. делают так, что просто-напросто держать, листать, рассматривать эту книгу становится очень приятно. И это безотносительно самого текста, который представляет собой нежное, чуткое, лиричное исследование взаимосвязи кухни, различных национальных блюд и собственного, национального мировоззрения.
Да, объём книги небольшой, читается она быстро, но после прочтения к ней хочется снова и снова возвращаться.