Отзывы на произведение: Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов

Я так мечтал научиться делать трушные моти. Решил не искать в интернете непонятные и сомнительные рецепты непонятно от кого, а сразу поискать литературу. Выбор пал на эту красивую книгу. Моти получились с первого раза. Хочу отметить, что в книге много рецептов, начинок, есть из чего выбрать, буду и дальше ознакамливаться и готовить, книга реально рабочая, рекомендую!

Вау эта книга просто роскошная! Яркая и стильная, плотная и качественная бумага, супер офигенные иллюстрации. Обожаю моти и решила научиться делать их самостоятельно, а не покупать в кафе. Книга реально полезная и учит этому. Причем я новичок и до этого никогда не умела делать моти, а теперь получается не хуже покупных. Угощаю семью и друзей, всем нравится. Книга однозначно стоит своих денег

Просто суперская книга для тех ,кто увлекается десертами, в плане готовить их - подарила подруге, у которой своя пекарня - она красиво смотрится в интеерере, люди смотрят. читают, и по содержанию, тоже все хорошо, интерсные и практичные рецепты моти - очень вкусный десорт, к слову

все хорошо - книга класс., оформление, содержание, бумага - все огонь!

их нет, к покупке рекомендую

Великолепная книга о вкуснейшем десерте из рисовой муки - моти. Я их обожаю, и как раз недавно захотела научится их готовить сама. Мне нравится книжка тем, что она содержит в себе все возможные вариации рецептов этого десерта, с фруктами, джемами, разной кремовой начинкой, рассказана работа с тестом, и как сделать его таким эластичным. Есть картинки, очень красивые и качественные

Какая же красивая книга! Оформление такое завораживающее, красивое, "вкусное", яркое, что хочешь ты или нет самостоятельно учиться и потом готовить этот японский десерт, а книгу купишь просто ради эстетического удовольствия. Она очень красиво смотрится на полке на кухне, все гости всегда обращают на нее внимание и спрашивают посмотреть. А потом надолго залипают над ней. Ведь в книге очень яркие и красивые фотографии самих десертов и стадий процесса приготовления. Сами рецепты написаны понятно, все продукты, нужные для них, сейчас не проблема купить.

Отчлиная кулинарная книга! Давно хотела приготовить японские десерты, и эта прелесть подарила мне такую возможность.

Множество разнообразных и развёрнутых рецептов, дающих вкусный результат; привлекательное оформление книги; наличие граммовок для ингредиентов; аппетитные иллюстрации.

На самом деле такие десерты называются "дайфуку", но никак не моти. Расстраивает, что название книги вводит в заблуждение.

Крайне классная книга для тех, кто хочет и вкусно, и красиво, и несложно. Зажёгся идеей приготовить японский десерт? Пожалуйста, книга для чайников!

Над изображениями хочется пускать слюни, а простота языка льётся красивейшей мелодией. Просто мёд для ушей. 

Рецепты не только просты, но и интересны: не совсем типичные начинки (особенно понравились с беконом и брауни), есть как сладкие, так и сытные, куча способов приготовления. И рецептов вагон и маленькая тележка: в общем, всё как надо. 

Активно рекомендую.

ВСЁ!

Нету.

Как преданного фаната японской культуры эта книга привлекла меня своей прекрасной обложкой, но и внутри она оказалась невероятно красивой. В ней много больших, ярких, красочных, профессиональных фото, на страничках есть небольшие рисунки в японском стиле (сакура, веер, бумажные фонарики, птицы), каждый отдел книги выполнен в своём цвете, бумага белоснежная, плотная и гладкая. Формат у книги небольшой, поэтому на кухонном столе не займет много места. В содержание выходят история моти, ингредиенты и инструменты для приготовления, разнообразные рецепты моти, дайфуку, оданго, несладких блюд, декоративных моти и десертов на основе моти, и целый раздел как делать начинки для моти. Книга может стать отличным подарком (себе заказала на день рождения) и украшением домашней библиотеки.

Очень достойное издание, красивое и яркое, но как здесь уже заметили, не для начинающих. Моти, как я понимаю, имеют свои нюансы в приготовлении и не так уж просты на вид. Рецепты основ, теста и начинок, хороши, но не расписаны совсем уж подробно и учишься на своих ошибках. Хотя в этом есть своя прелесть, а уж возможность приготовить своими руками экзотический десерт многого стоит))

Люблю моти, но всегда не хватало фантазии для того, чтобы их как-то разнообразить. А в этой книге очень много рецептов и для самих начинок и для основы. Можно пробовать что-то новое и миксовать. Очень милые иллюстрации с красивой азиатской подачей. Буду стремиться, чтобы у меня получалось так же красиво. Все рецепты очень простые и понятные, все шаги хорошо и подробно расписаны.

обожаю моти и эта книга помогла мне научится готовить десерт в домашних условиях, а еще познакомила и с другими видами моти.
в книге много десертов с подробнейшими инструкциями, так как десерт мудреный. но порадовала что есть и быстрые способы приготовления.
помимо сладостей тут есть и недесертны блюда, начинки, детали украшений. ну и конечно очень вкусные фото.
одноздначно советую книгу всем любителям японских моти

Теперь я точно знаю, что буду пробовать готовить на выходных. Купила книгу достаточно спонтанно, но качество информации и бумаги прям уиии. Оказывается, этот легендарный японский десерт можно легко приготовить дома, и он получится не хуже магазинного! А еще здесь есть другие, вроде как более 50 рецептов с разными и начинками, включая даже несладкие варианты!. Поэтому говорю и ставлю класс.

Книга восторг. Обложка, оформление, иллюстрации бумага - восхитительны. Очень много рецептов и вариантов моти. Есть рецепты попроще и подешевле, а есть подороже и с интересными, не базовыми продуктами. Для любителей и поклонников моти - самое то. Рецепты не сложные, готовится все быстро. Понятно и легко написано. Вообще все книги издания ХЛЕБСОЛЬ советую. Ребята молодцы