Пожалуй, на момент выхода это лучшая научно-популярная книга о правильном питании. Довольно подробно рассмотрены различные аспекты это вопроса, например, из чего состоит еда, что такое правильное здоровое питание. Попутно разобраны некоторые мифы о питании. Ценными показались также первая глава, где описан процесс функционирования пищеварительной системы, и пятая глава, в которой помимо питания разбираются вопросы здоровой двигательной активности.
Но присутствуют в книге и минусы. Например, некоторая информация устарела уже к моменту выхода (по содержанию промышленных трансжиров в продуктах питания на территории РФ). Также не понравилось отношение автора к еде, как к какому-то культу, и многочисленные пассажи почти в духе «надо радоваться, не надо напрягаться» из всяких мусорных курсов по позитивному мышлению. Еда, на мой взгляд, это просто еда, не нужно ее излишне возвеличивать.