Обожаю собирать грибы, помню, как в детстве ездили всей семьёй , мыли грузди, чистили маслята. Любовь к блюдам из грибов у меня из детства. Книга позволяет расширить знания по приготовлению грибов. Много интересных рецептов, новых подходов к приготовлению. Здесь и маринованные опята, и соленые грузди, и советы по сушке белых грибов. Масса рецептов первых блюд, вторых, салатов. Те, кто любят собирать грибы, рекомендую к покупке