Отзывы на произведение: Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености

купила книгу на подарок мужу. он смотрел ролики автора, решила взять в формате книги. книга хорошего качества, листы плотные, переплет отличный! содержание супер! иллюстрации понятные, формат книги на мой взгляд очень актуален, взял с полочки и посмотрел нужный рецепт. размер так же идеален, небольшой и немаленький. была упакована в пленку. мы рады что в нашей коллекции теперь есть такая замечательная книга.

муж доволен подарком!

Шииик! Вообще, ни разу в жизни не готовила колбасы. Но, купили электрическую мясорубку, в которой есть насадка для изготовления колбас. Поэтому я решила купить и книгу с рецептами с закосом на будущее, когда все же решусь попробовать.
В книге есть даже рецепты джерков, что лично меня радует, потому что сушилка тоже есть, и кроме рыбы, мясного я ничего в ней не делала. В общем, мне книга очень понравилась и превзошла ожидания.

Рецепты

Нет

Увлекли познавательные моменты в приготовлении популярных колбас и ветчины. Рецепты написаны кратко, общая суть подана хорошо и механика приготовления понятна, обозначены ошибки и некоторые секреты мастерства. В книге много ярких, красивых и аппетитных фотографий, хорошая бумага. Мне как новичку текст был понятен, много теоретического материала достойное пополнение литературы для моей кухни.

Благодаря этой книге вы сможете приготовить любую колбасу в домашних условиях которые будет гораздо лучше чем покупная поэтому я с огромным удовольствием советую рекомендую эту замечательную эту книгу она мне помогла сделать очень вкусную домашнюю колбасу без каких-либо проблем быстро и качественно так что всем советую рекомендую одна из самых замечательных книг на эту тему