Отзывы на произведение: Идеальные macarons

Здесь есть всё! Технологические карты, рецептуры и многообразие вкусов и их сочетаний. Хорошо расписана работа с меренгой, в деталях и на выбор. Ты сам решаешь, какую меренгу будешь использовать для создания шедевра. Детально прописаны нюансы выпечки, сборки, последующего хранения. Именно с этой книгой у меня начали получаться эти самые пирожные. Даст фору любому мастер-классу, но за меньшую стоимость

Яркая, интересная книга!

Прекрасное исполнение книги - яркие иллюстрации, фотографии, которые хочется съесть) Много интересных рецептов начинок, и самих крышечек. Необычные сочетания продуктов, которые "подружила" невероятная Нина Тарасова. Можно найти начинку на любой вкус и бюджет, внести разнообразие в свой ассортимент макарон, если вы кондитер или владелец кондитерской.

Слово "вкусно" здесь уместно во всех смыслах, начиная от написанного текста и напечатанных илюстраций, заканчивая готовыми изделиями и многообразием вкусовых сочетаний. Все понятно, словно рецепты изысканных десертов просто разложили на пальцах. Теперь макарон - не самое капризное, а самое любимое блюдо. Спасибо автору за труд, и за то, с какой щедростью поделились своими знаниями и опытом)

Книга - любовь с первого прикосновения!

Интересный рассказ автора об обучении и опыте приготовления макарон. Подробное описание процесса с разбором приготовления.
Интересные рецепты.

Очень довольна покупкой, с ней получаться макарон 100%.

Яркие и красивые фотографии, прекрасное качество печати и бумаги.

Пошаговые инструкции, нюансы, рекомендации, лайфхаки.

нет

Книгу покупала в качестве подарка подруге, которая давно мечтала освоить изготовление загадочных макарон. Подруга осталась довольна. Теперь радует всех необычными сладостями. Книга красочная, насыщенная фотографиями, рецептами. Значительная часть книги отведена описанию процесса изготовления, требованиям к внешнему виду этого пирожного, распространенным проблемам при изготовлении макарон и их причинам. Автор щедро делится опытом изготовления этого вкусного десерта, вариантами меренг и начинок.

Домашние макаронс как в хорошей французской кондитерской. Скажу сразу, до покупки этой книги, я не раз пробовала приготовить эти пирожные, но до покупных им было очень далеко. После покупки книги делала все в точности, как пишет автор, в тех же пропорциях, температуре и времени выпечки и теперь мои макаронс просто идеальные. Готовятся быстро, очень вкусные и выходит намного дешевле, чем покупать. А какое количество вариаций можно приготовить по книге автора! Книга великолепна!

Это прекрасное издание. Оформление на высоте. Прекрасное качество бумаги и печати. Такую книгу приятно держать в личной библиотеке на полке о кулинарии и так же это может быть достойный подарок для ценителя и лбьмтеля Макаруни. В книге все подробно описано, как приготовить этот волшебный десерт. Я новичок в этом деле и не имела никакого представления о том, как готовить Макаруни. В книге же есть все необходимые инструкции для того, чтобы попробовать себя в этом вкусном деле)

Прекрасное качество печати и полезные инструкции

Цена

Макарон обыкновенный, глядя на картинки все хочется попробовать

Яркая

Хочется есть

Хорошее приобретение для тех кто начинает свое знакомство с данным десертом. В книге все грамотно расписано.
Что еще понравилось так это то, что написали какой именно инвентарь необходимо иметь для того что бы готовить макаруны а не просто рецепты.

Книга оформлена очень красиво.
Хорошие, плотные страницы.
К рецептам есть потрясающие фото готовых макарунов

Не имеет.

Просто незабываемая, красивая и эстетичная книга. Моя любовь к кулинарным книгам стала ещё сильнее, после покупки данной книги, красочные иллюстрации, разнообразие рецептов, лёгкость и доступность, это все про эту книгу. Давно слежу за творчеством Нины, и эта книга может называться шедевром, потому что по другому её никак не описать. Рекомендую к покупке

Очень красивая

Не нашла