Отзывы на произведение: Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров

Первая партия моих эклеров взорвались в процессе приготовления, поэтому выбрал эту книгу чтобы поднять уровень своего мастерства и все таки приготовить свой эклер. Книга дружелюбно и красочно оформлена, большое количество шикарных фотографий. Рецепты со своей историей, интересно почитать, большая часть эклеров сложные и требуют сноровки, но с книгой пошагово потихонечку все получается даже у такого мастера как я.

Красиво оформленная книга с понятными рецептами. Описание приготовления краткое, но все понятно и ничего лишнего. Каждый рецепт сопровождают красивые фото готовых изделий описанных в рецепте. Сделала несколько эклеров по книге, все получилось, рецепты рабочие

Качественное издание, мелованная бумага, качественные фотографии для красивых ярких иллюстраций

Минусов для меня нет

Никогда не делал эклеры. Всегда казалось, что вот эклеры-то точно сложно сделали вкусными и правильными и соблюсти все премудрости. Книга однако развеяла мои сомнения, все проще, чем кажется. В книге много рецептов, не один вид эклеров, а также советы по начинкам и всякие полезные подсказки. Все это мне очень пригодилось, теперь я с эклерами на ты. Угощаю друзей и семью.

Я люблю печь десерты, но в основном торты, печенья или пироги. На эклеры как-то раньше не замахивалась, почему-то казалось, что это дико геморрно и сложно. Но книга все де привлекла мое внимание. Я решила попробовать приготовить эклеры. Выбрать рецепт для первого раза было сложно, потому что в книге их масса. Взяла самый первый и получилось просто шикарно!!! Не уступает покупным и даже вкуснее, потому что из хороших продуктов и для себя. Опробую и остальные рецепты обязательно

Эта книга Базовая книга для того чтобы готовить самоу уникальные лучшие десерты которые только можно придумать поэтому с огромным удовольствием рекомендую совет здесь вы готовите и эклеры для королей огромное количество самых замечательных рецептов которые можно только придумать поэтому с большим удовольствием рекомендую советую эту прекрасную книгу

Давно слежу за деятельностью автора, уже готовила по рецептам из его первой книги, каждый раз радует чем-то новым. Подобные десерты еще и в соединении с интересными рассказами из историй создания рецептов завораживают. Все описано доступно, наглядные иллюстрации, благодаря которым еще сильнее хочется сразу приступить к приготовлению. Отдельно хотелось бы отметить качество книги, все на высшем уровне, оформление сразу привлекает внимание, качественная бумага, твердая обложка, книгу приятно держать в руках. В начале приведены базовые рецепты: заварной крем, глазировка для эклера - нет необходимости искать дополнительную информацию, все понятно, собрано в одном месте. Книгой осталась очень довольна.

Эклер королей
Повторить рецепт эклера, ни всегда удается? Но автор постарался передать рецепт для всех любителей эклеров! Уникальные рецепты, спасибо автору! Порожает разнообразие вкусов,сочетание продуктов,гармония и сбалансированный вкус эклера!Такая книга должна быть у каждого гурмана эклеров! Рекомендую эту книгу всем любителям эклеров,ну и само собой всем своим знакомым!

Мне книга понравилась! Ярккая, стильная, а главное полезная. Внутри не только все о приготовлении эклеров, но есть еще и другие рецепты, со своими тонкостями и нюансами. Понравилось, что все изложено понятно и подробно, хотя я переживала, так как автор все-таки зарубежный. Но нет, все ок, книга супер адаптирована к русскому потребителю

качественное оформление, пошаговые рецепты, фотографии

есть сложные рецепты, не совсем для новичков

Издание вкусное, издание полезное! Я в шоке от красоты картинок, я в восторге от превосходного текста, который по полочкам и с точностью до грамма рассказывает о рецептах, о тонкостях приготовления, о маленьких секретах на кухни. Книга прекрасно составлена - каждый рецепт дополнен пошаговыми фото, представлена калорийность блюда, даже прописаны инструменты, которые лучше подойдут для приготовления. Единственным минусом для меня стала невозможность добычи некоторых ингредиентов, либо они достаточно специфические, либо вообще не пользуются популярностью в нашей стране. Но минус этот не так и велик, большая часть рецептов доступны и легко приготовить дома, да, понадобится некоторый навык, но всё реально.