Отзывы на произведение: Еда для радости. Записки диетолога

Глоток свежего воздуха для всех, кто устал от тревоги перед едой и бесконечных запретов. Врач-диетолог и медицинская журналистка Елена Мотова разбирает с точки зрения доказательной медицины популярные диеты, мифы о суперфудах, витамины и БАДы . Главный посыл — еда не враг, а источник удовольствия, и питаться разнообразно можно без паники и чувства вины .

· Доступный, живой язык с юмором — читается как разговор с умным другом, а не скучный учебник
· Всё основано на научных исследованиях и гайдлайнах (ВОЗ, FDA), с ссылками на авторитетные источники
· Успокаивает и помогает перестать демонизировать еду — после книги хочется не худеть, а просто жить и получать удовольствие от еды
· Отличные главы про то, как читать научные исследования и не верить громким заголовкам про «кофе убивает»

− Тем, кто уже читал «Моего лучшего друга — желудок», часть информации покажется знакомой — книга местами повторяет первую
− Критики отмечают, что книга не даёт конкретных рецептов и чётких инструкций, а вместо этого учит «самообслуживанию» — искать информацию самой
− Стиль «блогового» языка с просторечиями вроде «буллшит» и «тупо отвечает» может раздражать читателей, привыкших к более строгому академическому тону
− Объём ссылок и научных терминов иногда утомляет — книга для вдумчивого, неспешного чтения

Я никогда не сидела на диетах ради похудения, хотя, казалось бы, надо. Исключала продукты из своего питания только по указаниям врачей (отдельная история была с мясом).
Я знаю, что' мне нужно исправить в питании, но всё равно этого не делаю. Поэтому периодически читаю книги о питании. Они меня мотивируют и вдохновляют (на время).

Автор книги, диетолог, в лёгкой и весёлой форме рассказывает о еде: о том, откуда вообще берутся рекомендации по питанию, о мифах о еде, о глютене, сахаре, мясе, молоке, алкоголе, воде и витаминах.

Цель книги - показать, что можно есть всё, главное - разнообразие. И красной нитью через всю книгу проходит бережное и уважительное отношение к своему телу и здоровью.

«Больше: овощей, фруктов, ягод, орехов и семечек, рыбы и морепродуктов, физической активности. Меньше: красного и переработанного мяса, соли, сахара, алкоголя».

Мне понравилось. Автор не запугивает, не демонизирует еду и не возводит избранные продукты на пьедестал.

Мои 5 звёзд и спасибо!

Я бы охарактеризовала эту книгу как успокаивающую. особенно она актуальна тем людям, которые находятся на грани невроза в попытках найти оптимальный вариант питания для своего здоровья.
радует, что основный посыл книги в том, что нужно просто успокоиться и жить.
не могу сказать, что эта книга собрала какие-то никому ранее неизвестные факты, но она собрала под обложкой азы правильного питания. написана эта книга очень легко и доступно, читать её приятно. я однозначно порекомендую эту книгу знакомым.

Честно говоря, книга оставила у меня смешанные впечатления. Автор пишет легко, есть интересные мысли, но в целом информация показалась слишком поверхностной. Многие советы я уже встречала раньше в других источниках, поэтому не было ощущения чего-то нового. Возможно, книга будет полезна тем, кто только начинает разбираться в теме питания, но лично для меня она оказалась менее практичной, чем я ожидала.

Название книги - Еда для радости - как нельзя лучше отражает основную идею Елены Мотовой. Рациональный подход к питанию не только может, но и должен приносить удовольствие. Книга стала для меня своеобразным ориентиром, позволяющим не сбиться с курса и не впадать в крайности.

- научная основа
- изложение рекомендаций в позитивном ключе
- оригинальный авторский стиль

Отличная книга, я бы даже сказала настольная. После прочтения действительно как-то "успокаиваешся")). Написано понятным языком, не лишено индивидуального стиля автора и, конечно, юмора. Сложное объясняется просто и вся информация подкреплена достоверными исследованиями. В книге можно найти практические советы по питанию, но без четких "инструкций". Автор ничего не запрещает, а учит разбираться в еде и не боятся ее.

Легко читается, небольшой объем (текст без лишней воды), много практических советов.

Бумага самая дешёвая, серая

Очень интересная книга для тех кто всерьёз интересуется темой питания. Все разложено по полочке. Объяснено так что не остаётся вопросов. А также книга способна научить здраво подходить к вопросу диет, понимать где истина где ложь. Радует что в книге не просто написано чему не стоит доверять, но и грамотно объяснено почему. Очень советую включить книгу в свой список литературы тем кому не все равно на своё здоровье.

Книга написало легко,читается быстро. Диетолог даёт советы о том,как не бояться еды,разных продуктов,которые принято демонизировать. Помогает шире посмотреть на проблему лишнего веса. Атмосфера книги спокойная и это помогает спокойно,без истерики заглянуть в свою тарелку. Может быть особенно интересна,если вы впервые сталкиваетесь с темой диетологии, тогда она вам точно подойдёт.

Подробная и спокойная

Бумага серая

Эта книга - одна из лучших, что я читала о питании. Один из главных плюсов: отсутствие демонизации, нетревожный подход. Здесь нет обвинения отдельных продуктов и их групп, популярного в западной литературе (не всей, конечно, но заметной его части), наоборот, автор подчёркивает важность баланса. Книга написана с опорой на современные научные источники (причём не голословно, к каждой главе указаны источники), с другой - достаточно просто и понятно. Много практических рекомендаций, применимых в нашей жизни (причём так как авто из России, то и рекомендации соответствующие нашему климату, а не вездесущие "авокадо и киноа"), исполнимых, не требующих титанических усилий, массы времени и денег.

Научная база.
Практические рекомендации.
Нетревожный, сбалансированный подход.

Порой описание экспериментов в подтверждение каких-то данных кажется избыточным.

Книга, способная навести порядок в голове и избавить от кучи страхов на тему еды, навязанных медийным пространством. Елена Мотова стремится минимизировать субъективность и опираться в своих выводах исключительно на научные данные, в книге сотни ссылок на конкретные исследования. С этой позиции она разбирает распространённые мифы: правильно ли отказываться от мяса, как быть с кофе, действительно ли нужны 2 литра воды в день, принимать или не принимать витамины, пить или не пить алкоголь, так ли страшен глютен и др. Думаю, многие ответы читателя удивят, успокоят и сделают отношения с едой менее тревожными.