Отзывы на произведение: Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса

Я люблю делать десерты, но у меня был пробел в воздушных десертах, типа безе/меренги и всяких желе и муссовых десертах. Я не знал, как к ним подступиться. Книга мне очень помогла. В ней все доступным языком и рассказано, и показано. Есть красивые иллюстрации, все рассказано пошагово, запутаться или не понять невозможно. Издание безумно красивое. Книга мне реально понравилась и она рабочая

Я остался очень доволен этой замечательной книгой так как в ней огромное количество самых разнообразных рецептов которые помогут вам приготовить очень вкусно и замечательные десерты а здесь собрано большое количество руководств на самые разные темы поэтому с большим удовольствием советую и рекомендую одна из самых лучших книг математику приготовления вкусных десерт

Очень красочное оформление-приятно книгу держать в руках и смотреть на нее. Но в остальном всё! Содержание не то что бы не для новичка, а только для заядлых кондитеров или как минимум для полупрофессионалов на кухне с 50-ти летним стажем. Мне было очень сложно разобраться что да как, и что за чем идет (возможно потому что инструкция к приготовлению не такая пошаговая, как я ожидала)

Оформление

Не самые простые рецепты

Большое количество очень вкусных рецептов по приятной цене, так разве бывает?-думала я до покупки книги. Как оказалось, да! Тут даже бисквиты есть, а уж видов зефира, кремов и муссов огромное множество. Описание приготовления настолько подробное, что справится даже человек, который впервые готовит десерты. Пирожное Павлова по этой книге у меня получилось как в лучшем ресторане! Вкуснота да и только!

Очень люблю готовить и все время нахожусь в поиске новых рецептов. Самые мои любимые десерты - десерты с безе. Лёгкие и относительно не вредные для фигуры. В книге представлены рецепты бисквитов, зефира, маршмэллоу, безе и суфле. Также есть рецепты тортов, десертов и пирожных. Книга очень красивая. Листы глянцевые. Фотографии красочные. Приготовила с десяток рецептов и осталась очень довольна. Все прекрасно получилось. Советую купить и побаловать себя и своих близких и друзей вкусными и незабываемыми блюдами.

Очень понравилось оформление книги. Яркая, красочная и красивая книга.

Минусов не обнаружила.