Чудесный подарочный комплект с сумкой-шопером. Книги станут хорошими помощниками в организации праздничного стола.. В первой ("Большая книга праздничной кухни"), предлагаются оригинальные решения закусок в виде разнообразных канапе, рулетов, тарталеток, нестандартных супов и десертов. Автор представляет интересные идеи подбора продуктов для порционных закусок, знакомит с приемами кулинарной обработки продуктов, пошагово учит готовить основные блюда, соусы и приправы, делать выпечку. Вторая же книга ("Большая книга сладостей") посвящена изготовлению лакомств в виде конфет, карамели, леденцов, мармелада, орешек в сахаре и прочих вкусностей. Автор знакомит с разновидностями глазури и начинок, свойствами желирующих веществ и ароматических добавок, как украшать и хранить конфеты
Минусы
Несколько напрягает цена, но почти 300 страниц, наполненных информацией и иллюстрациями, могут сгладить этот недостаток