Отзывы на произведение: Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты (хюгге-формат)

У меня это уже вторая книга из этой серии . Очень мне понравилась. Большое количество рецептов соусов и маринадов. Написано какой соус к какому блюду лучше подходит. Много рецептов из мяса , рыбы, овощей. Все подробно, Пошагово расписано как делать.Уделено внимание десертам. В общем я очень рада что приобрела эту замечательную книгу. Буду радовать себя и близких вкусной едой.

С огромным удовольствием я вам рекомендую эту замечательно написанную и проработанную книгу в которой есть все необходимое что бы приготовиться самые вкусные и лучшие блюда из мяса поэтому я рекомендую вам так как пробовал сам приготовиться и все получилось в лучшем виде поэтому советую и рекомендую эту книгу для тех кто хочет попробовать приготовить блюдо

Эта книга французской кухни. Создана двумя замечательными авторами поваром Валери Друэ и фотографом Пьером Луи Вьелем.
Содержание книги разбито на четыре части.
Мясо, Рыба, Овощи, Десерты.
К каждому виду продуктов авторы рекомендуют маринады и соусы.
В конце книги вы найдёте подборку напитков конечно же из марок французских вин.
Книга как блюдо подано с большим уважением любовью к делу кулинарии.
С такими рецептами не скучно будет проводить вечера возле барбекю с родными и друзьями.

До этой книги покупали книгу "Бургеры, а еще хот-доги и бейглы". Решили продолжить мясную тематику, но в другом исполнении - барбекю. В книге большое разнообразие рецептов как приготовление мяса, так и соусов и маринадов к нему. Приятным бонусом являются рецепты из рыбы и морепродуктов, овощей и есть даже несколько рецептов десертов. В книге каждый может найти блюдо для себя на любой вкус!

Очень полезная кулинарная книга для дачной жизни. Здесь собрано множество рецептов барбекю из разных продуктов. Некоторые виды маринада меня просто удивили (обаязетльно попробуем). Ведь барбекю - любимый нами вид еды на природе. Рекомендую книгу всем дачникам. Откроете для себя много интересных рецептов.

Очень полезная кулинарная книга для дачной жизни. Здесь собрано множество рецептов барбекю из разных продуктов. Некоторые виды маринада меня просто удивили (обаязетльно попробуем).

Нет.

Еще одна книга из этой серии для моей коллекции (уже восьмая). Как всегда, порадовало оформление и уникальные рецепты, которые практически нереально найти в Интернете (но может, это даже к лучшему). Особенно понравились рецепты сладостей, которые можно приготовить с помощью гриля и барбекю (хотелось бы попробовать)

Оформление, рецепты, претендующие на ресторанный уровень

Не все продукты можно найти в российских магазинах

Пожалуй, одна из самых интересных (лично для меня, разумеется) книг серии. Хорошо структурированная информация, простое и понятное описание, вполне "земные" продукты, большинство из которых доступны в России, а не только на французской Ривьере.
Как и все другие книги серии - прекрасно издана. Хорошая вёрстка, качественная печать, добротный переплёт.
Недостатков не обнаружил.