В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.
- -17%
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты (хюгге-формат)
Купили более 1 000 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 371 г
- Год издания 2025
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Валери Друэ
- Иллюстратор Пьер-Луи Вьель
- Переводчик Ольга Лифинцева
- Размер 2.1x13x18
- ID товара 2643129
- ISBN 978-5-389-14504-7
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
У меня это уже вторая книга из этой серии . Очень мне понравилась. Большое количество рецептов соусов и маринадов. Написано какой соус к какому блюду лучше подходит. Много рецептов из мяса , рыбы, овощей. Все подробно, Пошагово расписано как делать.Уделено внимание десертам. В общем я очень рада что приобрела эту замечательную книгу. Буду радовать себя и близких вкусной едой.
С огромным удовольствием я вам рекомендую эту замечательно написанную и проработанную книгу в которой есть все необходимое что бы приготовиться самые вкусные и лучшие блюда из мяса поэтому я рекомендую вам так как пробовал сам приготовиться и все получилось в лучшем виде поэтому советую и рекомендую эту книгу для тех кто хочет попробовать приготовить блюдо
Эта книга французской кухни. Создана двумя замечательными авторами поваром Валери Друэ и фотографом Пьером Луи Вьелем.
Содержание книги разбито на четыре части.
Мясо, Рыба, Овощи, Десерты.
К каждому виду продуктов авторы рекомендуют маринады и соусы.
В конце книги вы найдёте подборку напитков конечно же из марок французских вин.
Книга как блюдо подано с большим уважением любовью к делу кулинарии.
С такими рецептами не скучно будет проводить вечера возле барбекю с родными и друзьями.
Содержание книги разбито на четыре части.
Мясо, Рыба, Овощи, Десерты.
К каждому виду продуктов авторы рекомендуют маринады и соусы.
В конце книги вы найдёте подборку напитков конечно же из марок французских вин.
Книга как блюдо подано с большим уважением любовью к делу кулинарии.
С такими рецептами не скучно будет проводить вечера возле барбекю с родными и друзьями.
До этой книги покупали книгу "Бургеры, а еще хот-доги и бейглы". Решили продолжить мясную тематику, но в другом исполнении - барбекю. В книге большое разнообразие рецептов как приготовление мяса, так и соусов и маринадов к нему. Приятным бонусом являются рецепты из рыбы и морепродуктов, овощей и есть даже несколько рецептов десертов. В книге каждый может найти блюдо для себя на любой вкус!