В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.
- -15%
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты (хюгге-формат)
Купили 184 человека
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 144
- Вес, г 371
- Размер 1.6x13x18
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-389-14504-7
- Тираж 3000
- ID товара 2643129
- Разделы Понравится мужчинам
Отзывы
Сначала новые
Эта книга французской кухни. Создана двумя замечательными авторами поваром Валери Друэ и фотографом Пьером Луи Вьелем.
Содержание книги разбито на четыре части.
Мясо, Рыба, Овощи, Десерты.
К каждому виду продуктов авторы рекомендуют маринады и соусы.
В конце книги вы найдёте подборку напитков конечно же из марок французских вин.
Книга как блюдо подано с большим уважением любовью к делу кулинарии.
С такими рецептами не скучно будет проводить вечера возле барбекю с родными и друзьями.
Содержание книги разбито на четыре части.
Мясо, Рыба, Овощи, Десерты.
К каждому виду продуктов авторы рекомендуют маринады и соусы.
В конце книги вы найдёте подборку напитков конечно же из марок французских вин.
Книга как блюдо подано с большим уважением любовью к делу кулинарии.
С такими рецептами не скучно будет проводить вечера возле барбекю с родными и друзьями.
До этой книги покупали книгу "Бургеры, а еще хот-доги и бейглы". Решили продолжить мясную тематику, но в другом исполнении - барбекю. В книге большое разнообразие рецептов как приготовление мяса, так и соусов и маринадов к нему. Приятным бонусом являются рецепты из рыбы и морепродуктов, овощей и есть даже несколько рецептов десертов. В книге каждый может найти блюдо для себя на любой вкус!
Очень полезная кулинарная книга для дачной жизни. Здесь собрано множество рецептов барбекю из разных продуктов. Некоторые виды маринада меня просто удивили (обаязетльно попробуем). Ведь барбекю - любимый нами вид еды на природе. Рекомендую книгу всем дачникам. Откроете для себя много интересных рецептов.
Плюсы
Очень полезная кулинарная книга для дачной жизни. Здесь собрано множество рецептов барбекю из разных продуктов. Некоторые виды маринада меня просто удивили (обаязетльно попробуем).
Минусы
Нет.
Еще одна книга из этой серии для моей коллекции (уже восьмая). Как всегда, порадовало оформление и уникальные рецепты, которые практически нереально найти в Интернете (но может, это даже к лучшему). Особенно понравились рецепты сладостей, которые можно приготовить с помощью гриля и барбекю (хотелось бы попробовать)
Плюсы
Оформление, рецепты, претендующие на ресторанный уровень
Минусы
Не все продукты можно найти в российских магазинах