Отзывы на произведение: Академия десертов. От основ к кондитерским шедеврам

Что тут сказать - книга красивая, понтовая и дорогая естественно. Сам бы я никогда не разорился на такую.но в подарок получить был рад.
Теперь непосредственно по наполнению книги - мне интересна данная тема, хоть я в целом таким видом кулинариии и не занимался практически никогда. Потому что все мои кулинарные посылы обычно на салаты, первые и вторые блюда были направлены, но точно не на десерты, поскольку десерты - ну я просто торт покупал и всех дел.
но теперь я смотрю по иному на это - десерт, это то еще искусство, это посложнее, чем мясо пожарить будет. И когда получается достойно, я рад и очень доволен

Большая книга с большим количеством рецептов. Все подробно расписано, есть схемы и фотографии этапов. Рецепты начинаются с самых основ и доходчт до сложных десертов, так же описываются все инструменты и множество нюансов для улучшения вкуса. Материал книги очень приятный, изображения четкие. Даже есть закладочка, чтобы было удобнее от основного рецепта к деталям листать.

Покупали книгу в подарок. Это самое лучшее издание по десертам. Сначала о качестве книги : она шикарная. В буквальном смысле. Большая, листы белые, плотные, фотографии четкие, яркие, подробные. Настоящее подарочное издание. Очень приятное держать это издание в руках. По содержанию. Настоящий, полный каталог базовых, классических и не только рецептов приготовления десертов. С наиподробнейшей инструкцией; всё расписано и сфотографированного детально по каждому шагу приготовления. С такими инструкциями приготовить любой десерт, даже самый сложный сможет любой новичок. Плюс в книге много написано четких и действительно рабочих советов от супер-профессионала. Очень достойная книга.

идеальная

нет

Книга для истинных ценителей и любителей.Большой учебник,все подробно и пошагово расписано.Размер книги и вес немаленький,но мне такие очень нравятся.Листать ее одно удовольствие!

Настоящий учебник.Формат изложения очень понятный:все написано четко,по делу,рецептов много,информации тоже очень много.Шикарные фотографии.Книга подойдёт на подарок человеку,который увлечен этой темой.Стоит своих денег.

Цена немаленькая

Данную книгу мне подарили. Так как очень люблю печь. Издание очко объемное , подарочное.

Все рецепты прописаны подробно, с нужными деталями и профессиональными фотографиями. Очень много десертов опробовано из этой книги. Вопрос какую форму, инструмент , насадку взять не возникает, все есть в книге.

Я могу предположить что автор задумывал лаконичный дизайн обложки, но мне хотелось бы немного цвета добавить.

Книга действительно очень полезна всем кулинарам. Причем и новичкам, и мастерам. В ней не только сборник рецептов, но и множество лайфхаков и ценных советов, которые упростят готовку и помогут добиться того результата, который ожидался. Рецепты тоже есть и они крутые, не банальные. Нравится, что информация преподнесена очень доступно и будет понятна всем, даже новичкам. Издание лаконичное, но очень красивое.

Как только открыла книгу, испытала полный восторг! Большое спасибо автору и издателю за эту уникальную работу!
Впервые вижу книгу настолько грамотно подающую необходимую информацию, для новичков не составит труда воплотить рецепты на своей кухне.
Данная книга вдохновит и станет украшением домашнего быта, разнообразит скучный каждодневный рацион!
Хотелось бы больше таких изданий!

Добротная печать, красивое оформление, легкодоступная информация. Настоящий подарок!

Нет.

В большом удовольствием советую вам эту прекрасную книгу в которой собраны огромное количество замечательных рецептов для приготовления десертов книга является базовой поэтому всем рекомендую обратить во внимание мы переходим от основ шедевром кондитерского искусства поэтому всем советую рекомендую неоднократно пользовался очень доволен этой книгой

Шикарнейшая книга!!!
заказывала для себяф
иллюстрации, фото - просто наслаждение!!!
Благодарю!

Потрясающая обучающая книга для кондитеров! Понравится и профи, и начинающим. держать в руках - уже наслаждение! Всё "разложены по полочкам"! Сплошная мотивация!
Давно наблюдаю за творчеством автора - профессионал высокого уровня создал такую же книгу!
Отличное качество печати

Только плюсы

книга шикарная. в ней есть все. если у тебя будет эта книга,то ты освоишь как начальные навыки кондитера,так и профессиональные. рекомендую. выполнено очень качественно. можно себе и на подарок приобрести.очень полезная книга. рецепты понятные,ингредиенты доступные, готовить по данной книге -одно удовольствие!

очень много полезной информации и рецептов,как энциклопедия.

нет

Прекрасная книга о десертах

Книга написано просто, понятно, последовательно описан процесс, раскрыты все секретики приготовления. Именно в таких секретах приготовления как температура выпекания, выбор правильной насадки для замешивания и пр. кроется успех десерта. Уже готовлю по этой книге, появились свои фавориты.
Еще хочу отметить качество самой книги! Это большое, подарочное издание с огромным количеством фотографий, рисунков самого автора. Очень эстетично.

Потрясающе красивая книга с яркими красочными иллюстрациями и фотографиями. Автор- профессионал своего дела. Если даже не готовил раньше, то очень хочется начать это делать. Подойдет и проффесиональным кондитерам для разнообразия своего ассортимента и поисков новых изысканных вкусов, и тем, кто только пробует себя на этом поприще. Отдельно хочется сказать о дизайне и качестве книги- это заслуживает самой высокой оценки. В общем,лично для меня, эта книга полный восторг и наслаждение!

Лучший подарок для себя и любимых. Каждый рецепт в деталях, все понятно и очень красиво. Благодарность автору за такую качественную работу. 
Купила эту книгу маме в подарок на Новый год, уверенна, что она будет довольна. Уже выбрала, что хочу испечь сама. Приятно, что весь процесс приготовления показан на фото, каждый шаг. Будем пробовать. Такие книги помогают создавать уют дома

Триумф

не обнаружил

Книга с обложки вызывает трепет и восхищение, внутрнее наполнение безупречно!
Раскладка ингридиентов продумана до мелочей, фактически как технологический процесс с картинками!
А какие рисунки, очень красивые!
В общем книга и автор на высшем, не побоюсь этого слова, мировом уровне!
Пожалуй начну готовить уже в новогдние праздники, чтобы порадовать себя и близких!

Прекрасный подарок к наступающим праздникам! Ждём! Будем изучать рецепты и различные способы их приготовления! Многое пробовал)
Это очень вкусно!
Однозначно рекомендую! Книга выходит с иллюстрациями, выполненными самой Евгенией! Надеемся, что будет организованна издателем личная встреча с автором! Это всегда интересно, познавательно и очень вдохновляет!!!!

Интересное оформление!
Ждём содержания и встречи с автором!

Всё понравилось!