• Возрастное ограничение 16+

Запасы из грибов и орехов: соление, маринование, сушка

5 отзывов
Купили 129 человек
Боровики, грузди, рыжики, сморчки, шампиньоны - девятой чудо света! Во времена Елены Молоховец их было без сомнения больше. Но любовь собирать грибы была тогда и будет всегда. Красиво растут, с аппетитом съедаются. Поэтому рецепты грибных блюд и соленостей ценны и доступны. А поскольку в наше время, как во времена Е.Молоховец, нам доступны и трюфели! то бесценные рекомендации всемироно известной русской кулинарки по таким изысканным ингредиентам всегда кстати.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    48
  • Вес
    196 г
  • Год издания
    2018

Отзывы

4.3
9 оценок
1
0
1
0
7
Сначала новые
Пользователь скрыл свои данные06.01.2026
Очень милая небольшая тематическая книга. Если есть грибы, но не знаешь, как их приготовить, разнообразие представленных в издании рецептов воодушевляет. Обложка твердая, формат нестандартный, оформление приятное, хотя цветных иллюстраций нет. Автор указывает точные пропорции составляющих продуктов, что особенно важно при мариновании и консервировании грибов. Для заядлого грибника книга будет очень полезна, так как есть не только традиционные, но и необычные рецепты.
Плюсы
Содержание
Минусы
нет
Светлана16.03.2025
Грибные рецепты от Е. Молоховец
Классика есть классика, даже когда она кулинарная. Красиво иллюстрированная книга рецептов заготовки грибов и приготовления грибных блюд, и не только. Рецепты заготовки орехов тоже есть. Книга снабжена современными четкими фотографиями грибов и блюд из них. Книжечка довольно тонкая, но в твёрдом переплете, с гладкими плотными белыми страницами. Учитывая невысокую цену, это приятный аккуратный недорогой подарок любителям грибов и блюд из них.
Иван22.10.2024
Книга отлично пригодится в качестве подставки под горячее, для розжига мангала или просто для сдачи в макулатуру.
Твердую обложку можно использовать для рукоделия.
Много ошибок, как грамматических, так и фактических.
Большую часть рецептов очень сложно назвать рецептами по причине отсутствия соотношения ингредиентов.
Плюсы
Хорошая бумага
Минусы
Все остальное минусы
Гурген06.06.2024
Я ценю то, что в этой книге написаны в том числе и такие простые вещи, как информация о ядовитых грибах, например, какие грибы самые ядовитые. Из названий блюд, которые есть в содержании, меня особенно интересует название котлеты, которое размещено для одиннадцатой страницы. Мне ещё нравится и то, что в некоторых названиях блюд употребляется слово "сметана".
Плюсы
Разнообразные рецепты и содержание полезных советов, указанные минимальные и максимальные количества ингредиентов.
Минусы
Высокая цена за покупку.

Описание и характеристики

Боровики, грузди, рыжики, сморчки, шампиньоны - девятой чудо света! Во времена Елены Молоховец их было без сомнения больше. Но любовь собирать грибы была тогда и будет всегда. Красиво растут, с аппетитом съедаются. Поэтому рецепты грибных блюд и соленостей ценны и доступны. А поскольку в наше время, как во времена Е.Молоховец, нам доступны и трюфели! то бесценные рекомендации всемироно известной русской кулинарки по таким изысканным ингредиентам всегда кстати.
Книга «Запасы из грибов и орехов: соление, маринование, сушка» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Елена Молоховец «Запасы из грибов и орехов: соление, маринование, сушка» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.