- Возрастное ограничение 12+
Японский десерт моти. Для самых искушенных гурманов
Купили 148 человек
Давайте приготовим самый яркий десерт азиатской кухни — моти! Это нежнейшее, тягучее лакомство из рисовой муки, которое завоевывает сердца гурманов по всему миру. В книге вы найдете не только рецепты традиционных моти, но и современные вариации, которые удивят даже самых искушенных ценителей. Автор делится секретами приготовления идеального рисового теста, а также раскрывает множество способов придать моти неповторимый вкус и текстуру. В книге представлены как классические рецепты, так и автор
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 128
- Вес 591 г
- Год издания 2025
Отзывы
Сначала новые
Используя книгу, даже впервые столкнувшись с приготовлением моти они получились очень недурно. Рецепты простые в понимании, ингредиенты оказались доступны в ближайших магазинах и большое количество фотографий помимо вдохновения тоже дают понимание процесса. По этой книге моти вышли пышные и мягкие, тесто понравилось не менее чем магазинное, рецепты информативные и не сложные, буду готовить.
Взял эту книгу, чтобы научиться делать те самые настоящие японские воздушные моти. Книга выглядела многообещающе и в итоге таковой и оказалась. В ней много секретиков, рецептов, техник, начинок.. короче, хватит надолго, чтобы даже не повторяться. Сделала пока по первым двум рецептам, получилось очень вкусно, даже вкуснее, чем покупные. Буду теперь почаще делать и баловать родных
Я люблю моти, но мне всегда казалось, что их сложно готовить. Но когда я гуляла по книжному, эта яркая и вкусная обложка привлекла мое внимание и я решила попробовать. На удивление, все оказалось не так сложно, как я себе рисовала. Моти получились очень нежные, съели их за раз. Вся семья оценила. В книге много видов моти, есть варианты и идеи по начинкам, короче можно готовить и готовить и даже не повторяться долгое время
Замечательная книга! Очень хочу научиться сама готовить моти. Пробовала покупное ,понравилось, вкусное, с необычным каким то вкусом. Увидела книгу , решила приобрести и готовить моти сама. Сама книга красивая, с красочными ,аппетитными иллюстрациями. Все рецепты пошагово расписаны. При виде картинок аппетит разыгрывается неимоверно! Радует что большое разнообразие этих вкусняшек. Будем готовить! И всем советую попробовать это нежное, вкусное лакомство!
Описание и характеристики
Автор делится секретами приготовления идеального рисового теста, а также раскрывает множество способов придать моти неповторимый вкус и текстуру. В книге представлены как классические рецепты, так и авторские вкусовые сочетания и техники, позволяющие создать уникальные десерты. Яркие иллюстрации и пошаговые инструкции помогут освоить мастерство создания этого кулинарного шедевра.
Эта книга станет незаменимым помощником для всех, кто хочет прикоснуться к японской культуре через еду и в полной мере насладиться одним из ее самых изысканных блюд.
ОТ РЕДАКЦИИ:
«Дорогие читатели!
Наше издательство тщательно подходит к каждому этапу производства книг.
К сожалению, в этом экземпляре спряталась одна опечатка. На странице 29 в рецепте приготовления классического теста нужно использовать 190 г воды».
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 128
- Вес 591 г
- Год издания 2025
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Страна
- Тип бумаги Мелованная матовая
- Размеры в см 1.5x19.2x24.9
- ID товара 3059966
- ISBN 978-5-04-203769-6
- Возрастное ограничение 12+