Хватит восхищаться в соцсетях чужими тортами! Пора их научиться делать самим! И не только для тесного круга родных и друзей, но и на заказ. Это не так сложно, как кажется. Веселые детские, многоярусные свадебные, элегантные муссовые — все эти торты можно приготовить на домашней кухне, не имея кондитерского образования! Виктория Игамбердиева, талантливый кондитер-самоучка и популярный блогер с миллионной аудиторией на YouTube-канале «Я — ТОРТодел», поделится отработанными ею технологиями и рецепт
Я - тортодел!
Купили 175 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 670 г
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Кладезь
- Серия Мировая еда
- Автор Виктория Игамбердиева
- Тип бумаги Мелованная глянцевая
- Размер 1.3x20.3x26.8
- ID товара 2987635
- ISBN 978-5-17-157838-1
- Возрастное ограничение 12+
Отзывы на это издание
Сначала новые
Хорошая книга для начинающих кулинаров. Всегда надо с чего-то начинать. Тортики любят практически все. Вот и я решил подарить книгу рецептов своей жене, пусть совершенствуется. Особенно привлекла обложка: ярка, красочная. А полистав книгу, увидел ещё много завораживающих фотографий. Одна лучше другой. А рядом инструкция: пошаговая, подробная. Буду требовать тортики на все праздники!!!
Я очень довольна книгой. Во-первых красивая и качественная. Во-вторых, есть объяснения процессов и техник приготовления. Но все же предполагает наличие хотя бы минимальных знаний и навыков в кондитерском деле. Если вы никогда не готовили торты, вообще от слова совсем, то эта книга вам не поможет. Мне очень нравится, что автор использует простые и доступные всем продукты, и это очень большой плюс
Минусы
для меня их нет
Начнём с того, что книга в целом неплоха, идеально подойдёт для новичков чтобы познакомится с видами теста и его приготовления, а также с различными десертами и кремами. Но в основном всё выше написанное, больше подходит для ознакомления и первой практики, для профессионалов нового особо ничего нет. Если вы решитесь покупать эту книгу для изучения и приготовления чего-то нового для себя, то она идеально подойдёт.
Плюсы
Неплохие рецепты и их описания.
Минусы
Я не искала.
Я - тортодел
Книга Я - Тортодел - настоящая находка как для профессиональных кондитеров, так и для новичков. Здесь вы найдете рецепты различных тортов, начинок и кремов к ним, рецепты муссов, муссовых пирожных и ещё массу полезного. Ингредиенты максимально просты и знакомы каждой хозяйке, а пошаговые рецепты и подробные описания приготовления сделают процесс выпечки максимально простым. Оформление и большое количество фотографий делают книгу ещё лучше и также вдохновляют творить вкусные чудеса!