• Возрастное ограничение 16+

Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)

2 отзыва
Купили 80 человек
В новой серии «Вильям Похлебкин. Золотая коллекция» планируется издать самые востребованные произведения: «Тайны хорошей кухни», «Все о пряностях», «История водки», «История чая» (авторское название «Чай»), «Моя кухня». «Все о пряностях» была издана в советское время именно под таким названием, специи и приправы присоединились позже. В этой книге вы найдете подробную информацию о классификации пряностей, о разделении их на пряные овощи и пряные травы, о том, как правильно комбинировать их и употреблять, и рецепты приготовления блюд с пряностями. Так подробно, ясно и интересно изложить материал мог только В.В. Похлебкин.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    240
  • Вес
    338 г
  • Год издания
    2026

Отзывы

4.8
6 оценок
0
0
0
1
5
Ярослав Грохотов01.07.2026
с самого первого появления и до нынешнего момента специи играли ключевую роль в жизни человека, несколько веков назад из за перца, паприки и корицы устраивали войны, они ценились выше золота. и теперь хоть их ценность значительно снизилась но без них вся еда какая то не сильно вкусная
в этой книге описывается вся история специй в мировой жизни обычных людей и аристократии
Давит08.05.2026
Книга мне очень сильно понравилась всё хорошо описывается мне понравилось внимание деталям и самое главное если соблюдать все технологические тонкости то получается ровно так как описано в учебнике поэтому с огромным удовольствием советую рекомендую вам эту замечательную книгу особенно в этом подарочном здании книга мне очень сильно понравилось поэтому советую

Описание и характеристики

В новой серии «Вильям Похлебкин. Золотая коллекция» планируется издать самые востребованные произведения: «Тайны хорошей кухни», «Все о пряностях», «История водки», «История чая» (авторское название «Чай»), «Моя кухня».
«Все о пряностях» была издана в советское время именно под таким названием, специи и приправы присоединились позже. В этой книге вы найдете подробную информацию о классификации пряностей, о разделении их на пряные овощи и пряные травы, о том, как правильно комбинировать их и употреблять, и рецепты приготовления блюд с пряностями.
Так подробно, ясно и интересно изложить материал мог только В.В. Похлебкин.

5 причин купить эту книгу:

  • 1. «Вильям Похлебкин. Золотая коллекция» — новая серия книг легендарного кулинара, которого полюбили миллионы читателей.
  • 2. Великолепное оформление с закрашенным обрезом и тиснением фольгой — эту книгу хочется подарить и получить в подарок.
  • 3. Интереснейшее историческое исследование приправ, специй, пряностей, включая самые редкие.
  • 4. Практические советы и рецепты — чтобы преобразить вкус любого блюда с помощью доступных ингредиентов.
  • 5. Научная точность и неповторимый авторский стиль — для удовольствия читать и готовить.
Книга «Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Вильям-Август Похлёбкин «Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.