Из этой книги вы узнаете новые рецепты плова, как приготовить настоящую шурпу, лагман и нарын так, чтобы, попробовав раз, было невозможно забыть их вкус. А легкие салаты прекрасно дополнят и украсят ваше привычное меню. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.