Несколько базовых принципов, несложный инструментарий — и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги — известный английский популяризатор «хлебного дела» Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед.
В книге «Свой хлеб» более 50 рецептов и 180 подробных, «пошаговых» иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусство
В книге «Свой хлеб» более 50 рецептов и 180 подробных, «пошаговых» иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусство
- -17%
Свой хлеб
Купили 107 человек
Описание и характеристики
В книге «Свой хлеб» более 50 рецептов и 180 подробных, «пошаговых» иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии — эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки…
3 причины купить эту книгу:
- 1. В книге собрано 200+ простых рецептов хлеба, различных булочек и лепешек.
- 2. Красочные иллюстрации помогают сориентироваться на каждом этапе приготовления.
- 3. Сборник станет роскошным подарком как начинающему хлебопеку, так и опытному кулинару.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 160
- Издательство АСТ
- Серия Хлеб!
- Автор Ришар Бертине
- Переводчик Хотенко Т.
- Вес 803
- Размер 1.8x22.2x24.8
- ID товара 2833595
- ISBN 978-5-17-118149-9
- Возрастное ограничение 12+
Отзывы
Сначала новые
Плюсы
"Свой хлеб" с Ришаром Бертине